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最记得一道脆皮焗土鸡蛋(30元), 用新鲜土鸡蛋混合鱼肠、靓虾米、陈皮丝蒸煮,有营养又好吃。
大多数菜式都朴实无华,没什么讲究卖相和噱头,用简单食材、传统做法带来的好味道,最熨帖广东胃,常吃不腻,舒服。
家乡酿豆腐(32元)
乡下炸虾饼(38元)
荔枝木烧骨节瓜(32元)
顺带一提,店里可以钓虾钓蟹,还提供 射箭、捞金鱼、自助烧烤等服务,农庄旁边就是草莓园,5分钟车程可到黄埔古港,饭后活动也很容易安排。
吃完饭还可以去店里的农家超市看看,什么贝贝南瓜、香信菇、冰川茄子、油粘米...带点实用农货回家,比市区买要便宜一些。
说起粤菜,很多人第一印象都是吃得豪、吃得野、吃得怪,但广东人吃得好的标准其实一直不变,强调的从来都是不时不食、不鲜不吃、原汁原味、讲究镬气。简单却是至味,天然最是出彩, 让家人朋友都常吃长聚的餐厅,往往就是这样接地气的农家菜馆。
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本文转载自:此方食纪
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