记得那天我们在乌镇看完戏已近凌晨,在瑟瑟寒风中犹豫了片刻,一行人决定打车来桐乡吃碗羊肉面,再回去睡觉。爱面爱到这种程度,也是很痴迷了!
深夜的面馆好热闹,门口停满了车。外面北风呼呼,屋里暖意浓浓。我们搓搓手坐进有点简陋小店,环顾四周,一片此起彼伏“哧溜哧溜”的吃面声。
“老板,4碗羊肉面,羊肉加羊肚羊肠!”
羊肉酥烂入味,尤其靠近骨头的部分,鲜嫩无比,几乎来不及咀嚼就吞了下去。羊肚软糯,羊肠带着油花,用筷子轻轻一拌,沾满卤汁,一口羊杂一口面,根本停不下来
吃完心满意足地抹了抹嘴准备离开,不知不觉整个身体都暖了。
ps.相较而言,我们更喜欢阿炎,口味偏甜,羊肉的各个部位都很好吃。印象中咬强偏咸偏油一些,后劲微微辣。提醒一下,阿炎面馆已经搬到振华路88号啦,不要粗心跑错地址扑个空哦。
仔细想想,我司大概藏了不少爱吃面的旁友。周末经常结伴去苏州吃面,从初夏的三虾面、枫镇大面,到秋天的蟹粉拌面,冬天还要吃碗羊肉面,年复一年,乐此不疲。
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本文转载自:企鹅吃喝玩乐
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