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厨艺精品课

翡翠椿芽有机面

材料：

主料：

新鲜香椿，有机面条。

调料：

橄榄油，盐，味精，人字牌香拌汁。

制作：

1、将清洗干净的香椿飞水，用榨汁机榨成碎末，过滤水份后用橄榄油搅拌均匀备用。

2、将煮熟的面条过冷水，加入盐、味精、香拌汁，再放入调制好的椿香橄榄油拌均匀即可。

口味：

咸鲜，微辣，香椿味突出。

出品人：臻味食艺王阿强

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