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金蒜龙趸扒

材料：

原料：

龙趸扒125克，独子蒜2克。

调料：

七味盐10克，白盐10克。

做法：

1、龙趸斩件型，放白盐和切成片的生蒜，一起腌底味备用。

2、独子蒜切成薄片备用。

3、烧热锅，放腌好味的龙趸扒和蒜片，煎至金黄色、成熟即可装盘，最后撒七味盐，蒜片摆边上。

出品人：吴汉华

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