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大厨特色菜 - 老醋桂花冰凉粉

原料：盒装白凉粉50克、桂花糖50克、清水700毫升、老陈醋20毫升、白砂糖50克、薄荷水30毫升

制法：

1.凉粉纳盆，加入清水搅拌均匀后，倒入锅中烧开，然后倒入保鲜盒中晾凉，再放入冰箱冷藏2小时以上，备用。

2.将冰镇好的凉粉用勺子分到小碗中，加入老陈醋、薄荷水、白砂糖和桂花糖即可。

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