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老醋
”，共找到10条记录 当前第1页
老醋
蛰头、
老醋
黄瓜，
老醋
花生、
老醋
茄子的
老醋
汁是怎么调的
老醋蛰头、老醋黄瓜，老醋花生、老醋茄子的老醋汁是怎么调的？酒店的为啥就那么出味呢，今天...
大厨特色菜 -
老醋
桂花冰凉粉
原料：盒装白凉粉50克、桂花糖50克、清水700毫升、老陈醋20毫升、白砂糖50克、薄...
老醋
海蜇头 自制海蜇汁
制作：1、将海蜇漂水去除盐涩味，再改刀成片，将水果黄瓜改刀成小滚刀块，垫在盘底。2、海...
冰梅
老醋
花生
老醋
花生汁
原料：花生米500克，香菜末5克，蒜蓉6克。调料：老醋花生汁200克，色拉油1千克（约...
老醋
烧肉 腊八醋汁制作
招牌卖点这道五花肉选用三种醋汁和云南甜酱油调成的酱汁烧熟：腊八醋色泽紫黑、味道醇厚，镇...
老醋
烧肉
批量预制：1、三线五花肉4000克冲去血水，入沸水煮10分钟，捞出冲去表面浮沫，改刀成...
老醋
拌蜇头
蛰头脆爽，口味酸甜适口。原料：进口印尼蜇头400克，香菜末5克，蒜末8克。调料：盐3克...
冰梅
老醋
花生
创作思路：传统的老醋花生汁太稀，很难裹在花生上，所以汁水上面的花生往往不够入味，大厨将...
创新凉菜青柠海蜇头
这道菜是在老醋蜇头的基础上改良而来，因为加入了青柠汁，减轻了老醋的用量，故成菜的风味有...
鲅鱼丸子煨茄子
亮点：鱼丸鲜嫩弹口，茄子吸收鱼肉和酱汁浓郁的口味之后，又不失回甜，最后淋入花椒油，花椒...
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