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大珠小珠落玉盘

材料：

原料：新鲜鸡头米，人参果，甜豆。

调料：盐，素高汤。

制作：

1、人参果洗净，倒入器皿，入蒸箱蒸约20分钟，取出备用。

2、甜豆去壳，与鸡头米、人参果分别汆水，沥干，入锅滑炒至成熟，加素高汤、盐调好味，装盘即可。

制作人：陈加红

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