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花椒淋鱼片
原料:桂鱼1条约700克,豆芽150克,金针菇150克。调料:鲜花椒250克,干辣椒1...
双椒河虾蒸芋仔
原料:芋仔300克,河虾100克,红椒块100克,野山椒1瓶。调料:盐6克,味精5克,...
黑椒香芋
主料:香芋适量辅料:洋葱、干淀粉、面粉、色拉油适量配料:青椒粒、红椒粒、蒜米、姜米、洋...
醋熘鳜鱼
原料:鳜鱼600克,韭黄段、嫩豌豆各少许,红椒丝适量,鸡蛋2个,白糖、陈醋、淀粉各15...
翡翠蔬菜丸子
材料:主料:野菜300g配料:鸡蛋一个,炒熟肉末50g,面粉30g。调料:鸡汁10g,...
仔姜扣肉
原料:带皮五花肉500克,自制仔姜200克。调料:陈醋150克,冰糖50克,味精、鸡精...
西汁赛排骨
原料:芋头600克,西红柿粒20克,黄瓜粒10克,菠萝粒20克。调料:OK汁5克,番茄...
鲜虾香芒卷
原料:虾仁粒(上浆)100克,芒果粒100克,火龙果粒100克,木瓜粒100克,黄瓜粒...
神农野山笋
原料神农架野山笋350克,杭椒片25克,腊肉片40克。调料蚝油、蒜片各8克,一品鲜酱油...
鲍酱猪手
原料:猪手600克,西兰花200克。调料:海王鲍鱼酱(其他品牌亦可)50克,瑞可来肉香...
特色石烹鱼
特色:最适堂烹,香气四溢,能调动餐厅气氛,鱼片入口滑嫩。原料:黄河大黑鲤(也叫生鱼)净...
滇味土鸡
材料:原料:熟仔公鸡肉150克,酒鬼花生20克,小葱节10克,熟芝麻3克调料:复合辣酱...
生炒洋合
材料:主料:洋合350克辅料:大蒜籽5克,香葱3克调料:盐20克,鸡精10克做法:1、...
铡椒生焖鱼
材料:主料:清波鱼辅料:姜片、葱节、大蒜、芋儿、自制剁椒酱调料:料酒、胡椒粉、盐做法:...
生烤草原羊排
原料:海拉尔羊排500克,葱丝少许。调料:孜然粉30克,辣椒粉10克,盐、味粉各适量。...
玉石樱花
制法:1、把海樱花切成片,用水冲去盐分后,下开水锅里焯断生,再用冰水过凉,捞出来晾凉待...
富贵吉祥
原料:净羔羊胎1只(约750克),娃娃菜100克,草参1克,虫草2克,枸杞子10克。调...
冰花黄金墩
原料:日本豆腐4条。调料:果珍6克,吉士粉50克,白糖20克,湿淀粉5克,色拉油1千克...
有机巴蜀鱼头王
材料:主料:南湾有机大鱼头1个约3.5斤重配料:红美人椒100克白芝麻15克调料:九九...
迷式芝士焗龙虾
食材:波士顿龙虾1只、伊面500克、法国芝士片2片、马里拉苏芝士碎50克、京葱丝50克...
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