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特色口味鱼
新式口味酱原料:李锦记豆瓣酱678克,四川郫县豆瓣酱740克,湖南永丰酱780克,湖南...
岁月双味鸡
原料:治净的土鸡半只,自制香辣粉克,酥花生克,子姜粒克,香菜末克,小米辣末克,葱花克,...
葱香肚条
原料:生猪肚1只(约1千克),干葱头50克,青椒圈40克。调料:A料(盐10克,姜片1...
海味黄金卷
材料:原料:A料(鱿鱼丝、虾仁片各50克,水发海参40克,香葱丝20克,香菜10克),...
手撕牛肉
中国清真菜过去曾经称为“回回菜”、“回族菜”,是唯一可向国际上的穆斯林提供的一种饮食。...
麻辣泥鳅
原料:泥鳅克。调料:红油辣椒克,花椒面克,花椒油克,蒜末克,姜块克,葱段克,盐克,料酒...
霉菜灌虾球
亮点:猪皮蒸化做冻,霉干菜做灌汤虾球。味型:咸鲜口味。原料:虾蓉、鱼蓉各克,面包糠克,...
清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼一条、葱、姜、盐、味精、糖、生抽做法:1、鱼宰杀好后沿鱼背两边鱼鳍部位各片一...
苗家鱼酱酸烧牛柳
土法鱼酱是贵州非常个性的调味料,用它来炒牛柳,做好的菜肴香味特别浓。原料:牛肉克,青、...
富贵水晶梨
将辽参碎和鲜鲍碎一起放入蛋壳中,灌入皮冻汁,凝固后去壳,加个梨子把儿,每份四个,配味汁...
金蒜龙趸扒
原料龙趸扒125克,独子蒜2克。调料七味盐10克,白盐10克。做法1.龙趸斩件型,放白...
金黄鲜鹿蹄
原料:鹿蹄尖400克,目鱼仔12只,西兰花300克。调料:盐5克,味精3克,排骨8克,...
滋味猪手
做法:1、把生猪蹄放明火上面,烧焦表皮刮洗干净后,剁成块放进盛有清水的高压锅里,加入葱...
爽口白菜卷
原料:泡白菜400克,泡萝卜150克,泡青菜100克,泡黄瓜50克,泡豇豆60克,泡姜...
馋嘴香滑鸡
步骤1:初加工1.取宰杀、褪毛的三黄鸡4只(含内脏每只净重1千克-1.1千克)洗净,去...
豉椒啤酒虾
原料基围虾500克,红尖椒、土豆丝各100克,小白菜丝50克。调料黑椒、黄油各30克,...
蜜汁山药
熟山药段用刀拍松后再下入不粘锅,加蜜汁慢焅,纹理被拍松的山药吸收了充足的蜜汁,一口咬下...
糯米煎牛肉
用两层拌入味的糯米夹着一层牛肉丁蒸熟后煎成“夹心锅巴”,蘸着适应当地人口味、辣味浓重的...
粗粮鹅肉
此菜制作方法简单,既保持了鹅肉细嫩的口感,又非常入味,搭配玉米食用,更加适口。主料:鹅...
扣肉
原料带皮猪五花肉500克,大白菜叶两片。调料油1000克(约耗25克),绍酒2大匙,精...
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