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芝麻汁小黄瓜鲜蟹肉
材料:主料:肉蟹1只辅料:黄瓜200克调料:沙拉酱60克、麻酱20克、麻酱20克、砂糖...
芽豆烧肉
原料:五花肉克,芽豆克,葱花、姜、蒜、葱各克。调料:料(八角、花椒各克,香叶、丁香各克...
竹筒浏阳豆豉鸡
原料:竹筒1个,6、7个月的仔鸡1只(净重约500克)。调料:色拉油50克,盐4克,味...
牛肉筷子萝卜
材料:主料:大白萝卜350克、牛肉粒80克辅料:香菜10克、蒜苗花10克、青红二荆条辣...
熏松子豆腐衣
主料:油皮克,松子仁克,鸡蛋清克,虾仁克,菱角粉克。调料:姜汁、葱汁各克,盐克,白砂糖...
口味猪蹄
砧板:猪蹄650克洗净,剁成10大块,先用流动水冲漂2小时炒锅:1、猪蹄放入冷水锅内,...
妈妈的味道
材料:土猪五花肉、红苕、姜末、盐、料酒、油酥豆瓣、红糖、陈皮末、自制的蒸肉米粉做法:1...
雀巢酱爆墨鱼球
原料:墨鱼球250克,青红椒10克。调料:盐2克,鸡粉1克,东古一品鲜酱油3克,海鲜酱...
荷香萝卜蒸肉丸
材料:主料:猪肉末200g辅料:白萝卜一根、姜适量、葱适量、干辣椒适量、酱油适量、料酒...
私家荞面蹄花
原料:白卤猪前蹄只,荞面克,葱花克,酥花生克调味料:盐克,味精克,白糖克,陈醋克,酱油...
和祥双飞
原料:自制油皮肉夹200克,带皮五花肉500克。调料:色拉油800克,香油3克,精盐5...
特色捞鲈鱼
成菜特点:鲈鱼蒜香滑嫩,苕粉浓香散滑。主料:鲈鱼一条克左右配料:水发苕粉丝克,洋葱丝克...
滋味猪手
做法:1、把生猪蹄放明火上面,烧焦表皮刮洗干净后,剁成块放进盛有清水的高压锅里,加入葱...
辣爆乳鸽焙面
原料:洗好的乳鸽2只,和好的油面400克(宁夏高筋粉用冷水和好,和面时加点色拉油或者葱...
气功虾
材料:主料:野生河虾、啤酒调料:芥末味碟、红油味碟做法:1、把野生河虾洗净;另把烤烫的...
毛蛤金针拌野菜
制作:韩立刚,山东潍坊泰华商务酒店的凉菜主管。原料:新鲜金针菜克,苋菜克,毛蛤肉克。调...
特色潇湘鸡
原料:农家饲养山黄公鸡1500克。调料:红油100克,花椒油30克,鸡粉5克,味精10...
豉椒啤酒虾
原料基围虾500克,红尖椒、土豆丝各100克,小白菜丝50克。调料黑椒、黄油各30克,...
祈福喜虾
材料:主料:虾辅料:葱姜、鹌鹑蛋、火腿、上海青调料:料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油做法:...
香辣五花肉
原料:五花肉600克,大蒜瓣80克,干辣椒80克,葱段15克,花椒10克,花生仁25克...
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