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一口黑椒牛肉酥
材料:原料:牛里脊200克,酥皮数张,芝麻少许。调料:黑胡椒汁、鸡蛋液、蜂蜜各适量。做...
千纸鹤四喜饺
原料:千纸鹤400克,五花肉末200克,美玫粉500克,日本鱼翅末(涨发好的,可用做鱼...
中华第一鳝
制作/姚志聪原料:鳝鱼丝750克,生姜200克,西兰花150克,小番茄50克。调料:A...
玉米馍粉蒸牛肉
原料:牛肉片200克蒸肉米粉80克香菜节、豆瓣酱、胡椒粉、五香粉、花椒粉、盐、料酒、红...
粗粮苦荞煮辽参
这是一道浓汤菜肴,因为烹制过程中加了少许的苦荞茶增香,所以成菜风味有些特别。
招牌旺销菜品推荐 - 钢锅鱿鱼
原料阿根廷鱿鱼、香葱、韭菜、三合油、色拉油、辣椒段、麻椒、孜然粒、料油、蒜、花雕酒、香...
生煎南美大虾
做法:把南美大虾治净并码上底味,然后把虾平铺在刷有少量油脂的不锈钢盘里,中间放汆过水的...
养生大拌菜
卖点:这款菜的特点是集合了潍坊的有机蔬菜,营养比较丰富,维生素含量比较高,老少皆宜。制...
私房口口脆
原料:鸽肚500克,小米椒、青笋片、木耳。调料:蚝油、鸡精、老抽。制作:1、鸽肚清水洗...
荠菜松子溜鱼片
材料:主料:海鱼肉200克,荠菜20克,松子20克。调料:盐3克,味精2克,蛋清1个,...
萝卜烧肉
制作流程:、将白罗卜克,去皮切厚滚切片,、下入熟猪油克烧热,入蒜苗段克、五花肉片克,姜...
鲜鲍拜龙虾
原料:渤海湾产盘大鲍10只,大虾10只,鱼泥250克,瓜蛟龙,青萝卜刻浪花底座,皮刻小...
芹香牛肉
材料:主料:牛肉辅料:香料、泡小米椒末、姜米、蒜米、芹菜节、海带丝、刀口辣椒末、花椒面...
风味牛肉卷
制作/王胜建原料:牛里脊150克,豆腐皮100克,金针菇段、洋葱丝、胡萝卜丝各30克。...
火龙细粉牛肉
原料:火龙果3只,牛肉400克,进口粉丝100克,生姜50克,梨1个(约100克),洋...
一品黄瓜花
材料:原料:黄瓜30斤。辅料:大葱300克,拍大蒜500克,姜片250克,小米椒150...
芥辣三文鱼角瓜
鱼翅瓜又叫金丝瓜、角瓜,蒸熟后瓜丝分明、黄灿灿的,一根根酷似鱼翅,因此得名。鱼翅瓜清香...
菊花乾坤掌
材料:主料:猪手600克,土豆1000克配料:上海青500克,生姜10克,香葱10克调...
藿香煮丁桂
材料:主料:丁桂鱼一条,泡姜粒、泡蒜粒、河鲜豆瓣、鲜藿香。调料:盐、味精、鸡精、葱姜汁...
斗篷牛肉
材料:主料:带皮牛肉辅料:姜、葱、黄瓜、蒜粒、姜粒、花生瓣、香菜调料:盐、酱油、醋、白...
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