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窑香土鸡
预制:1、土鸡宰杀治净,掏净内脏。2、将生抽、花雕酒、蚝油加香料调匀做成腌汁,放入土鸡...
干锅玉兔
原料:光兔1只(净重750克)。调料:湖南小红椒20克,洋葱50克,郫县豆瓣酱、炸蒜瓣...
鸡汤麻婆粉
原料:定西土豆粉条克,菜心克,花生碎克,榨菜粒克,香菜末克。调料:料(食盐克,味精克,...
鲜鲍拜龙虾
原料:渤海湾产盘大鲍10只,大虾10只,鱼泥250克,瓜蛟龙,青萝卜刻浪花底座,皮刻小...
铁锅生态肉
制作:1、精选湖南肥三瘦七带皮三层五花肉1千克,烧毛,清洗干净,切成1厘米厚、5厘米长...
木桶柠檬醉香蟹
原料:花蟹600克,肥膘肉50克,鲜柠檬块30克。调料:葱段50克,姜条25克,火腿1...
冰镇凉瓜色拉
原料:凉瓜150克,冰块300克。调料:桂冠色拉酱80克,蜂蜜10克,咸蛋黄10克。制...
芝士焗双色土豆
材料:主料:黄心土豆、紫土豆、芝士调料:白糖、奶油和炼乳制法:1、黄心土豆削皮后切成块...
腰果兔丁
原料:上好浆的兔肉丁克,油酥腰果克,青笋丁克,干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱盯盐、味精...
韭香水饺鱼
做法:1、把草鱼宰杀治净,取两扇带皮的鱼肉片成片,纳碗后加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清和生...
干锅当归羊肉
材料:原料:带皮羊肉400克,香辣酥100克,青红椒段50克,白萝卜、大葱、姜块、香菜...
焖蒸猪肉油菜
原料:猪五花肉300克,油菜100克。调料:姜汁5克,酱油45克,料酒30克,香油15...
阿宁沙锅东山羊
原料:带皮东山羊600克,青萝卜100克,圆红海椒6克,香菜4克,大葱5克,大姜15克...
香芒牛柳银条
原料:银条100克,牛柳丝100克,青、红辣椒丝各30克,小芒果6只。调料:盐3克,蚝...
松仁羊方
制作流程:1、羊肋板肉下入白卤水中煮熟,捞出冷却后改刀成重约7两、厚度约2厘米的长方块...
滋味土鳝鱼
原料:土鳝鱼300克、青笋150克、红小米辣圈、青花椒各20克、姜米、蒜米各15克、辣...
玉杆酸汤鱼
原料:活鱼1条(重约500克),芋杆酸菜40克,酸剁辣椒10克,鸡蛋清1个。调料:色拉...
好味鲜椒牛仔粒(迎春接福)
材料:原料:安格斯牛柳300克、鲜花椒100克、白芝麻10克。调料:譽品味粉5克、花椒...
香辣回锅鱼
说到回锅鱼,朋友们也许很快就会联想到回锅肉上面去。不错,这正是在回锅肉制法基础上演变而...
八宝酿鲜鱿
原料:香米(生)75克,青豆30克,金华火腿丁30克,鱿鱼1条(约250克),西兰花1...
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