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火龙果拼鱼肚
原料:火龙果1个(250克),鱼肚300克,虾仁10克,鸡脯肉10克,青红椒、香菜各0...
桑基蚕茧香
桑基蚕茧香成品貌似于蚕茧,玲珑可爱,入口酥化软糯。原料:蚕蛹克,墨鱼胶克,马蹄肉、韭菜...
折二根炒腊肉
原料及配料:新鲜折二根(又名鱼腥草、折耳根)、上好肥瘦腊肉、干辣椒、胡豆酱、盐、酱油、...
黔味板筋
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千张红烧肉
原料:猪五花肉400克、淮扬千张300克、干辣椒节、香料、姜片、葱节、盐、白糖、老抽、...
传统红烧肉
原料:猪肉1360~1800克、盐1茶匙、水1杯、姜4片、雪利酒2汤匙、糖半汤匙、酱油...
红扒羊脊椎
原料:羊脊椎1根,青、红椒丝各15克,洋葱丝30克,香菜段30克,风味卤汤10公斤,色...
小炒土家手工粉皮
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咸菜炒肉
做法:1、把猪坐臀肉放清水锅里,加香料煮至八分熟时,捞出来切成片。另把农家自制的干咸菜...
辣子鸿运虾
原料:新鲜大虾500克,川椒节10克,芹菜节10克。调料:脆炸粉10克,葱5克,姜5克...
黄金汁扒菜芯
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霉豆蒸仔排
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富贵肴肉
原料:蹄膀肉1000克,苦瓜500克。调料:盐250克,香叶10克,桂皮8克,八角、花...
粤式荔茸香酥乳鸽
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砂锅麻辣老豆腐
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芋儿莽子兔
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酸辣鹅肠
材料:主料:鹅肠300克辅料:红椒2个、葱2根、红薯粉调料:蒜5克、保宁醋15克、辣椒...
自制杂粮豆腐
原料:黄豆100克黑豆50克小豆30克绿豆20克泰椒圈10克香葱花10克辣椒酱30克芝...
家常老豆腐
材料:主料:老豆腐300g,五花肉100g辅料:蒜苗20g,姜片5g,蒜片5g调料:盐...
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