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芝麻薯排
原料:白薯200克,竹笋100克,芝麻80克。调料:炼乳50克,鸡蛋1个,吉士粉10克...
日式烧酿茄子
原料:中长型茄子2条(重约500克),牛肉200克,油菜芯100克调料:烧汁80克,盐...
天子沙龙
原料:羊前腿1个1300克,鸭饼50克,鸡蛋100克,淀粉100克,吉士粉50克,花生...
椒莓南瓜焖排骨
椒莓酱原料:泡辣椒250克,草莓蓉500克,草莓酱50克,番茄汁25克,豆瓣酱30克,...
和田手工枣
做法:新疆大枣去核,一个一个的按平,横8竖4搭在一起后,用保鲜膜卷起来,蒸笼蒸10分钟...
砂锅排骨
材料:主料:猪精排辅料:土豆、豆瓣酱、姜片、大蒜、香料、葱花调料:盐、味精、白糖、湿淀...
炒疙瘩
炒疙瘩是北京的一种特色的炒面食品。炒疙瘩色泽深黄,黄绿相映成辉,食之绵软柔韧,醇香可口...
农家土猪炒蛋
选用体重在300斤左右的散养土猪,搭配煎香的土鸡蛋同炒,突出两种材料的原生态香气。在煎...
油焖大虾
原料:主料:虾神清水龙虾辅料:印度辣椒王、白芷、桂皮、草果等辛香料等制作步骤:这款油焖...
永州蒸鸭
材料:主料:永州老水鸭1千克。配料:豆腐20克,辣椒20克。调料:秘制鸭酱料50克,色...
碧绿海鲜羹
原产于上海的蚕豆羹是甜味的,因为北方人更喜欢吃咸,我便将其调成咸味,再搭配海鲜出品,卖...
碳烧金蒜花螺
主料:花螺只,干蒜蓉、湿蒜蓉各克,洋葱克,青、红椒粒各克。调料:黄油克,盐克,味精克,...
金汤龙皇羹
主料:青虾仁20克,鲜蟹肉30克,大瑶柱一粒,花胶肚30克,鲜芦笋10克,海南金瓜一只...
豆汤三鲜南瓜
主料:南瓜、牛蛙腿适量辅料:蛋清、湿淀粉、猪油、豌豆、骨头汤、葱花适量配料:盐、味精适...
杭州虾爆鳝
原料:鳝鱼200克,虾仁50克。调料:盐、味精5克,糖醋汁30克,色拉油500克,生粉...
风味炸豆角
刘师傅选嫩豆角,挂脆皮糊炸熟,蘸酱食用,改变了以往干煸、凉拌等常见吃法。味型:咸香,外...
干锅飘香甲鱼
材料:原料:甲鱼500克,面饼50克,上海青50克。调料:香水料100克,鸡精10克,...
盐白菜面筋
材料:盐白菜,鲜汤,面筋做法:临出菜时,将盐白菜下锅炒香,掺入适量鲜汤熬出香味后,下入...
罗汉三品虾
原料:竹节虾12只约600克,咸蛋黄100克。调料:豆豉500克,番茄酱100克,白糖...
干锅鹅肠
原料:洗净的鹅肠500克,青红椒15克。调料:豆瓣酱3克,盐3克,味精2克,色拉油50...
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