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富贵鱼丸
原料:活桂鱼750克，虾仁150克，素鱼翅80克，香菇50克。调料:魔厨高汤10克，亨...
红焖牛腩
食材：牛腩500克、面豉、绍酒、深色酱油、浅色酱油、白糖、蒜茸各3茶匙，生姜1块，二汤...
爱情天梯
材料：原料：猪牙梗（天梯）400克。调料：辣卤水1千克（美极鲜味汁、红花汁、白酱油、生...
蜂蜜豉油烤猪肋排
材料：主料：猪肋排4根（700克）辅料：有机小土豆100克调料：冰糖老抽20克、烧汁2...
葱油香猪肚
材料：主料：新鲜猪肚500克。配料：大葱30克，小葱10克，蒜蓉10克，干辣椒粉10克...
豉辣蜀香牛腱
材料：主料：牛腱子肉。辅料：鲜橙皮，大料。调料：仟味麻辣伴侣，王家港香辣豆豉酱，美味鲜...
开水南瓜
原料：南瓜400克，枸杞10克，大枣5克，圣女果5克，百合2克，矿泉水200克。调料：...
一绝羊肉
销售特色：我将羊肉放入自制的红汤中压制入味，口味香辣，搭配西红柿，使菜品带有微酸、微甜...
干锅牛蛙
原料：牛蛙2只、青红椒块、芹菜节、洋葱块各30克、干辣椒节15克花椒5克姜片、蒜片、姜...
蟹粉鲜虾炖芙蓉
材料：鸡蛋2个、糖、酱油、香醋、味精、蟹粉、干淀粉、虾仁，葱姜少许。制作：1、将虾仁漂...
醉香鸭
材料：原料：净老麻鸭1千克，生菜叶50克。调料：鸡精3克，北京二锅头、色拉油各20克，...
烤肥蚬子
工具：朝鲜烤炉，木炭。原料：黄蚬子，牛肉，青菜等。蘸碟：1、黄豆10克，花生仁10克，...
泡菜基围虾
制作/苏州吴中川福楼王斌原料：基围虾500克，泡萝卜800克，泡西芹50克。调料：泡菜...
阳光粗粮排骨
原料：仔排10千克，玉米粒100克，油炸夏果、去皮油炸花生米、葡萄干、胡萝卜盯怪味豆各...
水盆大肉
材料：主料：五花肉10千克、净肥母鸡3只、水发鱿鱼、水发海参各适量辅料：八角、小茴香、...
脆笋炒腊味
原料：腊肉150克、干青笋片50克、小米椒节10克、盐、味精、白糖、色拉油各适量制法：...
汁湛鱿鱼花
材料：主料：鱿鱼250克辅料：胡萝卜30克、姜片10克、葱段10克，红糖水200克、花...
香芋翅汁鱼肚煲
原料：香芋300克，水发鱼肚200克，香菜2克。调料：盐、味精、鸡粉、三花淡奶各5克,...
干豇豆烧腊味
做法：1、把腊猪蹄烧皮后刮洗干净（这样处理既可去猪皮的汗味，又能让猪皮成菜后更软糯），...
银杏西芹炒蟹棒
创新点：荤素食品科学搭配，大大提高了原料本身的营养价值。特点：肉质鲜嫩、造型美观。制作...
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