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《美食中国》泰安系列8月9日起在央视中文国际频道播出
人民网泰安8月9日电为向海内外充分展示泰安美食文化,不断提升泰安泰山的知名度、美誉度,由中共泰安市委宣传部策划指导,泰安市广播电视台和央视中文国际频道《美食中国》栏目联合摄制的大型电视外宣纪录片《...
2021年08月09日
【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯:8.2-8.8
017月国内新消费领域亿元融资42起,餐饮、跨境电商受热捧资本扎堆餐饮,咖啡和粉面类中式快餐最受关注。据蓝鲨研究院不完全统计,2021年7月1日至7月31日,国内新消费领域投融资事件共计153起。...
2021年08月08日
私自上货进口冷链食品,铁岭两家饭店被责令停业
连日来,面对当前疫情防控新形势,铁岭市市场监管系统迅速行动,针对疫情防控风险点和关键环节,在食品企业、进口冷链食品、药品、新冠疫苗等涉疫领域进行重点巡查、检查,筑牢疫情防控的市场监管防线。8月4日...
2021年08月06日
《主
厨
的荣耀》热播 专业、公平、真实获好评
网易娱乐8月4日报道由酷博特文化出品的全国首档专业型主
厨
竞技真人秀《主
厨
的荣耀》,自7月28日在爱奇艺上线后,便凭借导师的专业点评、选手的精彩
厨
艺比拼、赛制的残酷,受到网友的热烈关注,有观众评论到...
2021年08月04日
餐饮行业“明
厨
亮灶”工程如何再进一步
又有餐饮企业出事了。日前,新华社记者“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”,发现其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。昨日,奈雪的茶致歉,表示已第一时间成立专项工作组,对涉事门店展开...
2021年08月04日
我国快餐相关企业已超1700家,其中近300家已融资
快节奏的工作状态,正在改变着人们的生活方式,“便捷高效”理念给餐饮业带来转变契机和发展红利。快餐成为了餐饮最受关注的业态之一,为国民供给着源源不断的生活能量,但在快速发展的同时,也潜在着一定的风险...
2021年08月03日
广州一餐饮公司擅用黄渤肖像,被判赔偿25万元
天眼查App显示,近日,黄渤等执行裁定书公开。该裁定书显示,黄渤因与广州特特嘉餐饮管理连锁有限公司侵害肖像权、姓名权纠纷一案,向法院申请执行特特嘉餐饮立案标的金额人民币25万元。现因本案暂无财产可...
2021年08月03日
梭子蟹、虾蛄等新鲜鱼货要来了!浙江四地近万渔船率先开渔
经过3个月的休渔期,8月1日中午12时,宁波、舟山、台州、温州四地有近万渔船率先开渔。浙江省农业厅相关负责人表示:“这批先下海的渔船,舟山、台州两地占到近6成,捕捞的主要鱼获有带鱼、鲳鱼、梭子蟹、...
2021年08月02日
调味品用放冰箱吗?有两类需要冷藏
调味品可以说是
厨
房中的金牌配角了,无论是豪华大餐还是家常小炒,想要做得有滋有味那是离不开调味品的。许多人习惯将调味品放在灶台旁边,便于随时取用。但有种说法称,调味品需要冰箱冷藏保存,否则就会变质、...
浙江立法:外卖小餐饮店应以视频形式在订餐平台公开制作过程
7月30日下午,省十三届人大常委会第三十次会议通过了关于修改《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等地方性法规的决定。修改后的《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》...
2021年08月02日
第31届中国
厨
师节将在潮州举行
记者昨日从潮州市委宣传部获悉,第31届中国
厨
师节将于2022年在潮州市举办。中国
厨
师节是中国烹饪协会主办的高规格餐饮业活动,被誉为“中国
厨
师峰会”“世界
厨
师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”。中国...
2021年08月02日
2021“味道湖南”美食季活动8月上旬启动
湖南日报·新湖南客户端7月21日讯(记者黄婷婷)今天,2021“味道湖南”美食季活动筹备工作全省动员会在长沙举行。记者从会上获悉,该活动拟于8月上旬启动,持续至12月底,旨在充分发挥消费引领作用,...
2021年08月01日
钻石餐饮、地标美食!2021年“味在番禺”名店、名菜、名点评选结果出炉
大洋网讯“味在番禺”名声在外,但究竟什么样的名店、名菜、名点最能体现“味在番禺”这一城市亮丽名片的精髓?为进一步挖掘番禺特色粤菜美食名品,大力推动传承和弘扬“味在番禺”饮食文化精髓,打响“味在番禺...
2021年08月01日
商务部:上半年我国在线餐饮消费回暖,销售额同比增长48.2%
7月29日,据商务部网站消息,商务部电子商务司负责人在谈到2021年上半年我国网络零售市场有关情况时称,今年上半年消费升级势头不减、“新国潮”热度提升,同时在线餐饮消费回暖,销售额同比增长48.2...
2021年07月30日
第30届中国
厨
师节在北京开幕
厨
界精英齐聚一堂
7月27日,第30届中国
厨
师节在北京开幕,来自各地的
厨
界精英齐聚一堂,共庆自己的节日。本届
厨
师节由中国烹饪协会与河北省商务厅、河北省第24届冬奥会领导小组办公室、张家口市人民政府共同主办。中国烹饪...
2021年07月28日
第30届中国
厨
师节开幕 展示餐饮人疫情后的重生
中新网北京7月27日电记者获悉,第30届中国
厨
师节27日在北京开幕。本届
厨
师节由中国烹饪协会与河北省商务厅、河北省第24届冬奥会领导小组办公室、张家口市人民政府共同主办。第30届中国
厨
师节开幕。中...
2021年07月28日
2021年大众点评“必吃榜”发布,全国46城1241家餐厅入选
7月27日,大众点评在天津正式发布2021年“必吃榜”,这是大众点评“必吃榜”自2017年以来第五年发布。2021年“必吃榜”以“好吃不贵综合体验佳”为原则对各地特色餐厅筛选评比,“消费者真觉得好...
2021年07月28日
江西餐饮消费市场强劲复苏,上半年全省餐饮收入达653亿元
7月25日,记者从江西省商务厅获悉,今年以来,省商务厅深入贯彻《江西省打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)》,做大赣菜品牌,做强赣菜产业,有力推动了餐饮消费市场强劲复苏。1-6月,全省...
2021年07月27日
简阳羊肉汤入选四川省“天府旅游美食”
7月20日,四川拾天府旅游美食”发布仪式在锦江宾馆举行,并为四川拾天府旅游美食名录”揭牌,正式推出全川最具代表性的省级天府旅游美食100道,其中简阳羊肉汤入眩简阳羊肉汤作为简阳的代表性名菜,汤白如...
2021年07月27日
六项举措助力河南餐饮商户复工复产
河南洪灾发生以来,本地餐饮企业也遭受严重损失。店面如何重整维修、如何安全科学复产、如何缓解经营现金流,是当地餐饮商户复工面临的现实问题。日前,河南省餐饮与住宿行业协会联合美团推出六项举措,重点从灾...
2021年07月27日
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