记者昨日从潮州市委宣传部获悉，第31届中国厨师节将于2022年在潮州市举办。中国厨师节是中国烹饪协会主办的高规格餐饮业活动，被誉为“中国厨师峰会”“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”。中国厨师节在潮州举办，对提高潮州餐饮文化水平及整个餐饮行业具有重要意义，对传承美食文化具有重要影响，将为潮州餐饮业的发展带来难得的契机。
据了解，今年5月份，潮州市人民政府正式向中国烹饪协会提出举办第31届中国厨师节的申请，并获中国烹饪协会通过。潮州市已于7月27日从上一届主办城市接过中国厨师节会旗，此次接旗仪式后，潮州市将以世界眼光、国际标准扎实做好筹办工作。（全媒体记者陈家源 通讯员潮宣）
【来源：广州日报】
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