厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
资讯文摘
资讯分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
当前第315页
餐厅管理者如何展现领导魅力
领导魅力是一种作用很强的非语言的交流方式。有一项研究表明，人的情感沟通能力只有7%是通...
员工招聘渠道及其优缺点
随着社会的发展，员工招聘途径越来越广泛，网络的普及更是为员工招聘带来了极大的便利。1、...
传菜员职位说明书
传菜员要监督菜品质量，参照上菜规则上菜，如未达标者，则退回厨房。下面是一份传菜员职位说...
优秀员工流失的原因与挽留方法
优秀员工不顾公司的挽留，翩然而去；潜力员工不顾公司期待，悄然远去；甚至重点培养的员工，...
餐厅培训之蔬菜清洗方法
不同蔬菜有不同的清洗方法。下面就为大家介绍一下菜心、奶白菜、生菜、菠菜、麦菜、木耳菜、...
公司禁烟通知（通用版）
为加强安全管理，规范公司员工和外来人员的文明行为，保障公司财产和员工人身安全，现就禁烟...
饭店维修工基础知识
饭店维修工就是对饭店硬件设备做好日常维修保养，并在设备发生故障时及时排除的专业技术人员...
往来账会计岗位职责
不同岗位的会计员工作内容不尽相同，今天小编就为大家介绍一下往来账会计岗位职责，供参考。...
上菜技能考核试题
这是一份上菜技能考核试题，可用于服务员培训考核。（一）基础知识部分：1、内容：中餐上菜...
楼面主管岗位说明
直接上司：楼面部经理管理对象：楼面部长及其下属员工岗位提要：督导所管区域正常运作，能优...
餐厅主管的岗位职责
餐厅主管的岗位职责主要有以下几方面：1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，...
餐饮采购员工作职责
餐饮采购员负责采购供应营业所需的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必需的原材料，具体工作...
跑菜员工作职责
跑菜员工作职责主要包括以下几方面：1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。2、负责每餐宴会跑菜...
跑菜员的服务程序
跑菜员负责将菜点及时送到值台员手中或备餐台上，告诉值台员菜肴名称、带下撤出的空盘、将装...
宴会部领班工作职责
1、接受宴会主管指派的工作，全权负责本班组的工作，记录每天供应的菜、酒品种，严格按操作...
宴会部主管工作职责
本资料介绍了宴会部主管岗位职责，供参考。1、熟悉各种宴会的预定。2、接受餐饮部经理所指...
宴会预订员工作程序
宴会是酒店收入的重要来源，而宴会预订员对拉动宴会收入有很大的作用。本资料介绍了宴会预订...
宴会预订员的岗位职责
宴会是酒店收入的重要来源，而宴会预订员对拉动宴会收入有很大的作用。本资料介绍了宴会预订...
服务员的工作要求
服务员是直接接触客人的群体，很大程度上代表着餐厅的形象。因此，服务员必须严格按照相关工...
服务员的工作要求
服务员是直接接触客人的群体，很大程度上代表着餐厅的形象。因此，服务员必须严格按照相关工...
上一页
1...
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务