酒店餐厅迎宾员的工作职责

　　迎宾员的工作职责主要是迎宾接顾客入门、安排就座、送别顾客。

　　1.在酒店进口处礼貌地迎接客人引领客人到适当座位并拉好椅让座。

　　2.及时与区域领班或服务员沟通客情。

　　3.熟悉餐厅各区的台与。

　　4.熟悉餐厅现行所有各种优惠折扣数。

　　5.熟悉餐厅现行所有各种消费方式及折扣。

　　6.熟悉餐厅现行所有各时段的活动内容。

　　7.熟悉餐厅提供的菜品与饮料的价格。

　　8.随时注意自己的站姿，保持最佳的仪态。

　　9.引导客人注意步伐，走姿，保持与客人一步的距离。

　　10.礼貌用语（请，抱歉，谢谢您）随时挂嘴上。

　　11.虚心，微笑接受客人的投诉及抱怨，并将具体实情内容向领导反应。

　　12.客人坐定后递上菜牌，开好食品卡，即交由该区域服务员。

　　13.离开时告知客人，服务员马上过来为您服务及点菜，并祝客人用餐愉快，立刻回到自己的岗位上。

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