酒店香烟服务标准

　　下面是一份酒店香烟服务标准，供参考。

　　1、认识本店所售卖的香烟

　　操作明细：

　　向吧台员查问香烟的种类

　　2、取香烟

　　操作明细：

　　根据服务单的使用程序输单

　　3、服务香烟

　　操作明细：

　　打开香烟的塑料包装，拉开香烟的胶条

　　打开香烟一边的塑料包

　　拉出三根香烟，约一寸左右（三支烟不同长度）

　　在火柴盒拉出一根火柴约半寸

　　把火柴放在杯碟上（带花纸），标志向上

　　把香烟放上，打开的部分压在火柴上

　　放在客人的右上方，香烟的标志向着客人

　　4、点香烟

　　操作明细：

　　当客人拿起香烟时

　　站在客人右手面，吸引客人注意

　　把火柴往下擦，水平地持着火柴，直至火焰稳定为止

　　把火柴伸向客人，用另一只手围着火焰

　　点后吹灭火焰

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