德国总理默克尔访沈 味蕾大开最爱“酸菜炖白肉”

据悉，默克尔总理一行人在结束对沈阳故宫的参观后，于下午二时十分到达沈阳香格里拉大酒店品尝富有沈阳本土特色的午宴。为了能让总理品尝到沈阳最具有代表性且符合外宾饮食口味的美食，酒店精心准备了一份以沈阳本地特产食品作为主要原料入菜的“总统菜单”。

纵观整个“总统菜单”，我们发现好多具有沈阳本土特色的亮点菜肴，如“老边口味蒸饺”、“辉山姜汁双皮奶”、“克拉古斯红肠”、“抚顺口蘑”等，还有沈阳土产的“酸菜炖白肉”也华丽亮相餐桌！酒店销售总监姚明霞女士告诉记者，接到默克尔总理前来用餐的工作指令后，酒店的餐饮部门在“主席菜单”的菜品研发上可谓煞费苦心。既有东北接地气的大锅炖菜，又有用辽宁特产珍贵海陆食材特质的功夫汤，“我们所呈现出的菜品既要充分展现出东北美食的灵魂，又要让总理吃得好，吃得满意，为本次沈阳之行留下美好的回忆。”

包含克拉古斯红肠，奉天酱牛肉的“彩碟迎宾”前菜

为迎接默克尔总理酒店特别布置的桌台

默克尔总理面对这桌别具风味的特色午宴表现的十分开心，面带笑容细细品味，对菜肴的味道更是赞赏有加。时而评论菜肴口味，时而点头称赞，用餐过程始终沉浸在愉悦的气氛中。当吃到“酸菜炖白肉”这道菜，总理更是表现出了特别的喜爱之情，原来菜品中的酸菜与德国传统家常菜肴中的酸菜有相似之处，因而非常符合总理口味，在吃完第一盅后，总理意犹未尽，食材的酸鲜口感让她不觉味蕾大开，随即要求再品一盅。在用餐结束后，总理又要求将蒸饺和双皮奶再做一份送至休息室。

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本文转载自：今日头条