厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
总结未来的品牌定位，阿洪强调一定是多需求多品牌的发展，找到最具潜力且产业链成熟的市场，打造最有品质最有辨识度的特色品牌。
另外，阿洪认为中式正餐的真正价值将被重新挖掘。他认为中餐的产品特色丰富，产品粘度更强，准入门槛高，生命周期更长，之所以过去的商业模式做不下去，是因为大家都陷入了低性价比的竞争泥沼，且没有细分挖掘中餐的特色价值。
于是乎，阿洪最近又研究起了朝鲜特色菜和重庆本味菜……
（来源：掌柜攻略 作者：罗贵希）
------------------------------
本文转载自：掌柜攻略
该文章共3页
多味浇汁土豆泥+肉酱拌面拌饭全套商用教程
通用醇香下饭肉酱制作技法
油酥花生、盐炒花生及花生碎的制作
地道南昌拌藕做法（附万能香辣酱配方）
正宗川味凉拌鸡教程合集：口水鸡、鲜椒鸡、红油酱香鸡全套技术
正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制作技术教程
川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
复合酱油配方及制作技术视频教程
酒楼受宠菜品-秘卤鸭下巴
酒楼受宠菜品-杏香锅粘拼鱼松
酒楼受宠菜品-潇湘一品鸭
酒楼受宠菜品-青椒炒鲜鲍
酒楼受宠菜品-香草芒果风味鸡
创意茄子菜品-大妈扒全茄，茄子怎么吃
创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子，茄子怎么吃
创意茄子菜品-酸茄子肉片，茄子怎么吃
创意茄子菜品-烧椒茄子，茄子怎么吃
创意茄子菜品-肉丁焗茄墩，茄子怎么吃
创意茄子菜品-蟠龙茄子，茄子怎么吃
创意茄子菜品-凉拌茄子，茄子怎么吃
阿里云提供云计算及安全服务