创业开时尚的卡通餐厅

　　2004年李梅从郑州师范学院毕业后，在珠海一所贵族幼儿园里找了份幼教的工作。李梅工作非常认真，教小朋友们识字、唱歌和跳舞，样样出色。

　　幼儿园每天都要安排小朋友的午餐，有个叫伟伟的男孩无时无刻不在调皮捣蛋，李梅只好每次都端着饭碗守在他身边。有一天，伟伟将一块煎鸡蛋平放在饭盒表面，戳起两小团饭球摆在鸡蛋上，说：“这是眼睛。”然后又夹起一片火腿放到饭球下方，说：“这是嘴巴。”最后又将两片青菜放在鸡蛋左右，说：“这是耳朵。”李梅见他将饭菜都洒了出来，就说：“伟伟，好好吃饭。”谁知，伟伟撇了撇小嘴说：“饭有什么好吃的，我要吃‘一休哥’。”

　　 伟伟摆弄了一会儿后，见自己总是做得不像，就摇着李梅的手臂央求她帮忙。李梅无奈，只好根据脑海里依稀的印象拼了起来。一会儿功夫，“一休”拼成了，伟伟兴高采烈地拍着小手说：“我要吃‘一休’喽!”他的兴奋劲引来了其他小朋友的注意。第二天开饭，班上的小朋友竟不约而同举起手说：“阿姨，我也想吃‘一休’ 。”结果，李梅手忙脚乱，一个中午就拼了20多份“一休套餐”。

　　李梅做的卡通餐很快就在幼儿园出了名，同事开玩笑道：“我要是你，早就辞职去卖盒饭了!”李梅笑了笑，没当回事。

　　转眼到了寒假，李梅回到河南家乡，她把关于卡通餐的事说给爸爸妈妈听，当说到同事开玩笑要她卖盒饭时，爸爸说：“这倒是个不错的主意，既然你班上的小朋友都喜欢，那就说明肯定还会有更多的小朋友喜欢!”

　　于是李梅带着对卡通餐的浓厚兴趣，整个寒假里都缠着妈妈教她做菜，然后再将饭菜拼成各种卡通造型，请邻居的小孩品尝，让他们提意见。

　　经过一个假期的实验，李梅逼真地做出了多种卡通造型，对各种菜在不同卡通餐里的形状与安放位置，她都一一做了记录，并用图谱描绘了下来。

　　2005年2月，李梅上班的幼儿园裁员3O%!李梅和几位未签劳动合同的同事，被列入下岗名单。

　　离开幼儿园后的一个月里，李梅筹借了3万元钱，然后开始考察传统快餐的经营情况。她发现，快餐的利润基本上都在200%以上，她高兴极了。兴冲冲地来到以前工作过的幼儿园，找到园长说出了自己的想法。园长看了她带来的卡通餐资料后，说：“我们这里小朋友的中餐标准为6元，这么精致的卡通餐肯定不止6元/份，这样吧，你可以将卡通餐放在这里代销，愿不愿加钱选择你的饭菜，就由小朋友自己决定。”李梅相信自己的卡通餐肯定会受到欢迎，于是接受了园长的建议。

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