目前，《餐饮冷链物流服务规范》审查会在京召开。该标准规定了餐饮冷链物流服务的基本条件、服务质量、温度控制、包装、储存、装卸搬运、运输配送、交接的主要评价指标，适用于餐饮食材在流通过程中的第三方冷链物流服务及管理。
《餐饮冷链物流服务规范》的预期出台利好冷链物流企业。冷链服务主要集中在食品与农产品消费领域，此次全国物流标准化技术委员会牵头率先起草并制定《规范》推进冷链物流业尽快向标准化、规范化发展。《规范》标志冷链物流宏观政策的落地，冷链服务的扩大与提升最终要落到仓储、运输等物流环节，行业标准的出台有利于规范冷链物流行业环境，刺激市场需求，利于大中型冷链物流企业发展。
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本文转载自：中国食品报
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