餐饮单位设5个等级 级别低将大力度检查

   辽宁省餐饮服务单位将按信用等级划分为示范、A级、B级、C级、整改5个级别并设立黑名单，级别低的饭店加大检查频次。

   6月23日，记者从辽宁省食品药品监督管理局获悉，目前，辽宁省所有的餐饮单位都已经挂上了“卡通笑脸”的A、B、C的量化评级，市民看到后对这家饭店食品安全情况就能心中有数，今年辽宁省还将推行信用等级划分。

   截至去年末，辽宁省共有餐饮服务单位81223家，除了近三个月新发证的8602家不予评定等级外，其余全部完成了等级评定，共评出优秀等级（A级）2073家、良好等级（B级）25280家、一般等级（C级）41804家、责令整改3452家，良好以上等级占已评定总数的38%。

   省食药监局介绍，通过开展餐饮服务单位量化等级评定工作，进一步落实了餐饮服务单位食品安全责任，规范餐饮食品的加工制作，引导消费者到风险较低的餐饮单位就餐。

   今后，辽宁省将食品安全等级作为确定监管重点和方式的依据，动态等级评定为优秀的，原则上一年内至少检查1次；评定为良好的，原则上一年内至少检查2次；评定为一般的，原则上1年内至少检查4次；对整改中的企业加大监管频次，及时复查整改落实情况，及时排查风险和隐患。

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本文转载自：华商晨报