“人间至味是清欢,味至浓时是故乡”
无论我们走得多远
心里牵挂的还是家乡的味道
从广东走出去的“靓女”李艾
就循着记忆中的味道回到广州
在广东卫视《粤味好功夫》重温家的味道
在广东生活20余年
李艾对粤菜有着根深的认知
工作后到北方定居发展
又让她感受到粤菜与其他菜系的不同
这次,她以“美食大咖”的身份
坐上《粤味好功夫》的品鉴席
将从别具一格的美学视角
为观众讲解“吃后感”与岭南美食文化
如何向一位吃货表白?
美食是厨师与食客交流的桥梁
味道好与不好关乎个人感性标准
李艾说,能当机立断处理材料
完美把握食物人情味的大厨
才能在她这里拿到加分项
而当被问到“最拿手的一道粤菜”
李艾脱口而出:老火靓汤!
万物皆可入锅的广东老火汤
是最不容易“翻车”的粤菜烹饪之选
“药食同源”与“时令而食”
自带广东本土饮食文化气质
这道“广东靓女推荐榜”NO.1的美味
绝对适合爱养生的你
身材管理在美食面前不值一提
还有哪些动人风味值得代言推荐?
3月19日起逢周五21:10
敬请关注广东卫视《粤味好功夫》
让世界爱上广东味!
光看节目还不过瘾?
《粤味好功夫》官方书籍
将在节目播出后同步上线
跟着粤菜大厨学做菜
领略岭南美食文化!
//好书推介
《粤味好功夫》
广东卫视 编著
广东卫视美食文化综艺
《粤味好功夫》
每周五21:10美味开席
让世界爱上广东味!
统筹/车雅静 摄影/谭晓静
撰稿/罗燕珊 编辑/张嘉韵
责编/张瑞祥 主编/蒋长安
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本文转载自:广东卫视
https://new.qq.com/omn/20210316/20210316A0CJD800.html
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