今年各大高校的饭堂好低调啊,估计天气太热,影响厨师们创作的灵感,所以没那么多特色菜在网络上传播。
不知道大家有没有在宿舍偷偷做点吃的,比如用电饭锅打火锅,用电饭锅煮汤什么的,我大学的时候还买过一个电磁炉,反正做出来也比饭堂的好吃,就是太折腾。
今天要说的这个小哥,嫌弃学校饭堂的东西难吃就算了,居然把宿舍改造成一家餐厅,还做起了生意,有这样的舍友真幸福。不过宿舍阿姨不管管吗?
这位特立独行的小哥叫Jonah Reider,今年23岁,毕业于哥伦比亚大学,他父母平时都很忙,做饭也不好吃,
所以他从小就研究食谱,自己做饭。
看别人的大学口粮
自己动手,丰衣足食
2015年,还在读大三的他,发现在学校附近的几个农贸时常可以买到新鲜的食材,而且比饭堂便宜,加上他已经吃腻了学校饭堂的菜,就跟另外三位舍友商量了一下,把宿舍的厨房和休息区改造成一个四人座的餐厅。
他们去宜家淘了些餐具,在墙壁上挂着几幅画,
把这个小小的宿舍餐厅命名为Pith,意为食物最本质的东西,而且他还用自己最常用的厨具做logo。
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本文转载自:我有饭 作者:嘻嘻
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