为国争光！糖王周毅在国际蛋糕比赛上，勇夺四金！作品美到令人窒息！

学渣逆袭，自学成世界顶级蛋糕师

一个蛋糕最高卖20万

▼

孙悟空、猪八戒以及各种古人形象，是周毅从小跟着父亲逛庙会时，见到面人师傅变戏法一般制作出来的 ，启发了他想通过翻糖蛋糕，来将这些人物场景以及主题展现出来，为作品增加一番意境。

这种想法的实现，需要有很高的翻糖技艺要求，并且还要懂得很多其它知识，如人体结构、解剖学、骨骼肌肉走向、整容整形、各种妆造技术、还有园林设计等等。

他练习古典美人的造型与雕刻，用芋头当原料，雕刻可以给他带来灵感，这样可以制作出栩栩如生的古代人物形象。

不知道他是如何克服手痒这一问题，在我们眼里普通的芋头，在他手上变化为一个盈盈而立的美人。

你能看出这是真花假花吗？简直让人惊叹！

这是用翻糖来练习制作的玫瑰，水嫩得犹如真花。

苏州园林为园林之最，也是周毅常常跑去练习的地方。

他仿照园内的一石一草一木各种场景，慢慢的去刻画、练习。

他也会跑到戏园子看戏，用心观察每一个细节，近距离观察古代人的服饰、头饰等。

------------------------------

本文转载自：红厨网
http://www.chuyi88.com/a/2019/12/25/18147.html