凡事都有一定之规，掌握了这些规矩，做起事来就会迎刃有余，否则便可能处处碰壁。餐厅老板们经过自身经营餐馆的经验教训，得出下列忠告，或者说是开餐馆的几个忌讳。
忠告之一：忌讳开业时物美价廉，后来面目全非
忠告之二：忌广告上说的比唱的动听
忠告之三：忌服务小姐穿戴整齐，个人卫生却相当差
忠告之四：忌餐厅厅堂堂皇典雅，厨房设施却十分简陋
忠告之五：忌“题材”上主意打得多，特色上功夫下得少
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