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本资料介绍了前厅服务员工作日程,供参考。
8:30 值班人员值班。
9:50 各部门点名开小例会。
10:00 餐前准备。
10:30 全体员工开大例会。
11:10 各部门站位迎宾(领导检查卫生)。
11:30 各部门开始待客服务。
13:30 收市卫生整理。
14:00 卫生经领导检查后方可下班。
16:50 全体员工开大例会。
17:10 餐前准备。
17:30 各部门站位迎宾(领导检查卫生)。
18:00 各部门开始待客服务。
20:30 收市卫生整理。
21:00 卫生经领导检查后方可下班。
(星期一 8:30-9:30 全体员工大搞卫生。
星期二 8:30-9:30 全体员工培训。)
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