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外卖服务工作流程

2019年10月26日 转载自互联网

  1、上班前:检查仪容仪表,整齐着装上岗。

  2、工作前进行例行准备工作:

  *检查商品卫生:用干、湿布擦去商品上的灰尘。

  *整理商品:将杂乱的商品整理复原,补齐商品,分类排列商品。将商品摆放整齐。

  *陈列商品:先设计好陈列图案,再根据图案摆放成形。

  3、工作开始:精神饱满上岗。

  4、接待顾客:热情、主动介绍商品,有技巧的进行推销,服务周到,如若顾客没有购买,要礼貌送客。

  *顾客购买,要准确计价,注意商品包装美观。

  *做好商品销售记录报表,结帐要熟练、快速、准确,流程同餐厅服务。

  *送客要有礼貌,欢迎下次光临。

  5、工作结束:清理柜台内外卫生。

  6、做好盘点:清点商品数量、质量。

  *核算库存商品金额。

  *做好核对报表。

  *盘点正确填写盘点表,盘点不正确,查找差错原因。

  *做好日报表。

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