“燃”情世警会 宜宾展风采 ——宜宾燃面火爆第18届世警会美食节

 　　8月8日，来自全球80个国家和地区的1万6千名警察、消防员参赛者和中外观众，在成都市双流体育中心共同见证了中国·成都2019第十八届世界警察和消防员运动会(简称“2019成都世警会”)开幕式的举办。

　　与此同时，成都世警会开幕式暨双流赛区美食节(简称“2019成都世警会开幕式美食节”)也同步启幕，未来十天，中外运动员在双流体育中心挥洒汗水、奋力争先时，也将体验到天府之国、美食之都特有的味觉盛宴。

　　此次美食节，星级酒店、清真饭店、西餐、中餐、小吃、啤酒、面包、水果、伴手礼等应有尽有，让各国运动员和家属大开眼界，零距离领略了四川美食的风采。特别是宜宾翠屏区和德阳罗江县，更是在各自商务局的组织带领下，以组团的形式前来参加。最为川内父老乡亲熟悉的“燃面”，作为宜宾当地最具特色的代表性小吃之一，在本次美食节上大出风头，受到了人们的广泛青睐。

　　下午3点，参加美食节的各国运动员和家属将宜宾燃面展位围得水泄不通，精致的食材、丰富的调料、高超的厨艺、诱人的香味以及面条香、鲜、爽、顺的极致口感，让人们驻足不前、争相品尝神奇的燃面，再加上竹筒饭、醪糟酿、黄粑、猪儿粑等一众各具特色的宜宾小吃，和燃面一起交相辉映，让宜宾展位始终人山人海，被大家戏称为“全球警察和消防员都关注的地方”。短短两个小时，全场燃面、小吃被一扫而光，令参展商家频频感叹低估了这群警官们的“食力”。大家纷纷表示在美食节后续的时间里多多备货，让远道而来的客人们不留遗憾!

　　随着中国改革开放不断深化，中国和世界的联系越来越紧密，过去只属于我们自己的“家乡味道”，纷纷开启走向世界的大门。本次宜宾燃面在世警会美食节的精彩亮相，就是中国传统特色小吃“闯荡”世界大舞台的一次尝试。

　　为了本次美食节，翠屏区商务局上下一心，积极参与，精心准备，从参展商组织、食材选择、形象打造、人员培训到现场布展，各个环节全面介入，在工作中狠抓细节和落实，为参展商家尽心尽力提供一切所需帮助。8日中午，宜宾市翠屏区商务局聂家芮局长顶着酷暑高温，亲自带队前往现场，视察宜宾展区，为到场商家加油打气，勉励大家为世警会做好服务，为传播宜宾和四川美食文化做出贡献。

　　本次参会，宜宾市翠屏区商务局从市场实际情况出发，立足产业高度，积极探索行业公共品牌的构建和发展;主动为从业者提供信息、技能等多方面帮助，助推宜宾燃面走向全国，乃至向国际化大品牌方向迈进。我们有理由相信，通过不断借力高端平台，开拓国际视野，宜宾燃面一定能够在世界美食版图中找到自己的一方天地!

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