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你的家乡如何制作腊肉?

2019年02月20日 转载自:今日头条

第2页(共2页):你的家乡如何制作腊肉?[2]

腊肉是因为古代人没有冰箱,所以想出一种方法,可以延长肉类的保质期,一般腊肉制作出来以后可以吃一年,如果一直挂檐下的话,会越来越干,为了保持较润的口感,现在也会把它制作成真空包装,放入冷冻,这样既不会流失水份,也延长了时间

腊肉切出来要趁热吃才好吃

这个油脂不发亮,开始冷了

当然也有瘦的

当然也有猪耳朵和腊肠什么的

好啦,传图好累~~~

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本文转载自:今日头条

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