adidas的“爆品”战略营销对餐饮人的启发

这并非阿迪达斯第一次面对如此大客流。在2015年，同属三叶草品牌的Yeezy Boost 750和350上市时，全球拥趸亦带着帐篷、睡袋、躺椅驻扎在门店外，彻夜排队购买这款与美国说唱明星坎耶·韦斯特（Kanye West）合作的时尚潮鞋。

更早之前，简洁经典的白色板鞋Stan Smith也通过在时装周和时尚博主照片中露出，为俗称“三叶草”的阿迪达斯“运动经典”系列赚足眼球。

尽管阿迪达斯始终坚称“运动品牌”而非“时尚潮牌”，但至少从Stan Smith到Yeezy Boost 再到NMD，这些产品从来就没有离开过时尚圈。

｜对餐饮人的启发｜

跨界时尚风，有外延

跨界趋势这两年越来越明显，餐饮业的跨界风和时尚风也随之愈演愈烈。

外婆家的宴西湖在西湖边搞起了艺术展，乐凯撒、禄鼎记和二人锅有了时尚新玩法。

很多时尚品牌也跨入了餐饮界，比如，上海外滩的“1921GUCCI餐厅”是GUCCI的全球唯一正餐餐厅，比如，服装品牌EXCEPTION（例外）位于上海环贸的ipam店里，除了时装更加入小清新和咖啡……

你的餐厅，跟时尚搭界了么？

【 延展 】

从adidas和Nike的不同路线中

你看出了什么？

纵观这几年Nike和adidas的品牌营销策略，所走的是两条截然不同的路线： Nike趋高科技性，adidas趋时尚性。

adidas的时尚风

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2015年，阿迪和美国当红篮球明星Kanye West合作推出了Adidas Yeezy 750 Boost，Kanye非常给力的分分钟钟穿着Yeezy出席各大活动，并发动他的朋友一起穿这款鞋子。结果，350美金的鞋子被10倍以上价格售卖。从NMD中，你能这也是阿迪的一贯风格，屡试不爽。

Kanye West穿着 Boost 出镜

Nike的高科技性

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Nike演绎了《回到未来》中的高科技场景，这双鞋完美实现了自动系带功能

就在Adidas推出NMD排队买鞋的新闻铺天盖地时，Nike也推出了自己研制了二十多年的自动绑带鞋问世的重磅新闻。

这款高科技鞋子将在2016年的假日季推出，此时新闻预热，很有紧追Adidas制造消费者认知和舆论的感觉。

｜对餐饮人的启发｜

建立气质鲜明的品牌气质

比如阿迪达斯的“时尚”，耐克的“科技感”，比如可口可乐的“红”，百事可乐的“蓝”，比如海底捞的“服务”，比如巴奴的“毛肚”，比如韩寒餐厅的“文艺”……

让品牌标签化，营销传播抓住一个点放大，而非鼻子眉毛一把抓，主次不分。

统筹：张琳娟｜编辑：闫太然｜视觉：陈晓月

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