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餐饮企业上线外卖平台决定成功的15个小细节

2018年03月01日 转载自:美团外卖袋鼠学院

第2页(共3页):餐饮企业上线外卖平台决定成功的15个小细节[2]

店铺活动  

经常开展有效店铺活动、参与平台活动在排序上会有一定优势。

商家A设置满减活动(满50减25),满减力度0.5;

商家B设置满减活动(满50减10),满减力度0.2;

商家A的力度高于商家B,排名也会比商家比要靠前。另外店铺的活动数量也会影响排名。

老板怎么做:积极选择合适的店铺活动设置和参与。

销售额  

销售额也会影响排序,销售额=订单数量*订单均价。  

商家A销售额=订单数量100*订单均价30=3000;

商家B销售额=订单数量200*订单均价10=2000。

那么商家A的销售额高于商家B的销售额,排名也会靠前。

老板怎么做:不仅要提高订单数,还要打造高质优价的菜品,客单价同样重要。

转化率  

转化率分为曝光转化率和点击转化率。

曝光转化率是指你的店铺曝光在用户面前,用户点击进入了店铺;

点击转化率就是指点击进入你店铺的用户完成了下单。

商家A的曝光人数500人,200人点击进入了店铺,100人下了单。

商家A的曝光转化率:0.4(200/500),点击转化率:0.5(100/200)。

商家B的曝光人数500人,100人点击进入店铺,50分下了单。

商家B的曝光转化率:0.2(100/500),点击转化率:0.5(50/100)。

曝光转化率:商家A:0.5>商家B:0.2,商家A的排名也会比B高。点击转化率同理。

老板怎么做:优化店铺页面和产品,吸引顾客点击、下单。

异常订单数量  

要减少不是顾客原因的异常订单,比如非顾客原因的拒单、订单配送延迟等。

其中主要由商家库存不足,运力不足爆单引起,这些都可以打电话跟顾客沟通,异常订单对商家的排名来说都会有影响。

老板怎么做:老板们要提高服务质量,多看看后台库存,避免这种订单的发生。

品牌  

品牌、连锁商家有加权,排名会靠前。

个性化推荐  

每个顾客的口味不同,看到的店铺顺序也会有差异。

老板怎么做:口味、回头客数量这些都会影响个性化排序。老板要注意抓住回头客,并且提高菜品口味等。

新商家扶持  

新商户在上线后的7天内,会有一定的保护加权,保证新商户曝光,排序上也会有一些靠前的机会。

老板怎么做:新加入的老板要抓住这7天的流量补贴,迎接第一批顾客。


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本文转载自:美团外卖袋鼠学院

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