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只知道河南烩面?那你一定是来了假的河南

2018年03月13日 转载自:二更更河南

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我真的很开心!这个面它终于没有传说了!(^-^)V我爱襄县焖面


  • 口味


卷心菜,豆角和猪肉入锅炒熟之后加面焖熟,焖的过程中记得加水。面条和配菜在锅里蒸汽的作用下相互融合,十分入味。面条的口感更软Q,猪肉加上豆角既有肉类又不油腻。


  • 推荐指数     ★★★★

  • 推荐店铺     没有没有没有!谁家都会做咋推荐


emmmmm......我真的不是写累了,这个也没有“据传”哈哈哈哈哈哈哈哈哈 


  • 口味


不要以为这是一道菜!!!扁粉菜是 扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等。汤是用高汤制作而成, 味道鲜美,粉条有口劲。配着河南地方自制辣子 ,哇,这一口,就是幸福的滋味!


  • 推荐指数      ★★★★★

  • 推荐店铺     看到这里你们懂的哦 这只是摆设(真的没有店来买广告位吗???)

1900年,清光绪皇帝和慈禧太后为逃避八国联军,曾在开封停留。开封府衙着长垣名厨备膳,贡奉“糖醋熘鱼”,光绪和慈禧太后食后,连声称赞。光绪称之“古都一佳肴“;慈禧高兴地说:“膳后忘返“。随身太监手书一联:“熘鱼出何处,中原古汴梁“,赐给开封府以示表彰。 1930年前后,长垣名师最早将油炸过的“龙须面“,盖在做好的“糖醋熘鱼“上面,创作了“糖醋熘鱼带焙面“名菜。


  • 口味


鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称, 是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。炸过的鱼皮脆肉嫩,吸入糖醋又甜又香, “焙面”细如发丝,蓬松酥脆,其甜中透酸,酸中微咸。


  • 推荐指数     ★★★★

  • 推荐店铺     开封名菜那当然是要去开封吃啦~

累了累了,主要是饿累的!河南的面食真的太多了,实不相瞒,我找的资料和做的图并没有用完!但是我必须要先去吃点垫一下肚子了,有缘再约吧各位!

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