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实战经营 - 厨政管理 当前第117页
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凉菜厨师的操作流程
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厨师长工作要求
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厨政法规十六有
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洗碗房工作程序及要求
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液化气罐和液化气灶的操作标准
厨具设备
在各单店的营运过程中，除电以外主要是使用的液化石油气作为燃料。对它是否小心谨慎，安全操...
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