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创业学院 当前第44页
十一中秋国庆假期10个旅游城市的火锅热门榜
熬过了上半年的新冠肺炎疫情，中秋和国庆双节“喜相逢”，让这个十一格外喜庆热闹。春节档的...
2020-10-09
如今投资做餐饮店要比服装店赚钱很多
如今开店的人越来越多，而开店的过程当中，要想让自己能够真正赚到钱，我们也要找对了一些好...
多地餐饮市场火爆：吃饭排队到1万号 这个板块已抢先启动
在长沙，有网友晒出了排号为17312的壮观景象，前面还有2816桌在等待。有网友表示：...
2020-10-05
2020疫情之下，遭遇暂停键，餐饮酒店行业国庆会怎样？
2020年的新春，注定是段难忘的时光。突如其来的新冠疫情首先肆虐中国，酒店、餐饮业瞬间...
2020-10-04
很多餐馆都开始重新营业，餐饮业似乎爆发了？
餐饮是人们必须要保证的，一日三餐，少一顿都不行。现在，很多餐馆都开始重新营业，人们从家...
2020-10-01
秘诀不只是“半份菜”——从多环节看火锅店的节约经
一粥一饭，当思来之不易。餐桌上的节约，尊重的是辛劳，折射的是美德。近一段时间以来，不少...
2020-10-01
海底捞盖饭和米线项目曝光，多番跨界尝试的原因是内部创业
“捞派大军”再添两员小将！一个是“饭饭林”，专营川味盖饭；一个叫“秦小贤”，专营红油米...
火锅的天花板已到，火锅还能带给我们什么惊喜吗？
无论从营收规模，还是消费者心中的地位，火锅都已成为公认的餐饮第一大品类。但也有不少人认...
重庆特产传说：百年风味 合川肉片
重庆特产传说（1）：百年风味合川肉片日期：2020-06-21来源：今日合川网浏览：1...
海底捞杀入米线赛道，新开的米线品牌，到底长啥样？
海底捞杀入米线赛道了！从去年开始海底捞就全面发力快餐赛道，继职业餐饮网两次行业首发报道...
2020-09-28
海珍花胶知识详解
原料食材
“鲍、参、翅、肚”是食物中的珍品，除了名贵外，还有一个共同点：要靠其他食材搭配才能使之...
餐饮业加速复苏 跨界融合的餐饮业态逐渐走俏
近日，从两江新区现代服务业局获悉，自复工至9月6日，两江新区大型卖场及商业综合体累计客...
2020-09-27
厨师回乡创业开酒店，别出心裁的菜式广受好评，日入过万！
厨师回乡创业，利用当地特色食材研制出深受大众食客欢迎的特色菜，或许是一种不错的创业思路...
火锅行业升级在即，产品主义迎来春天？
回归到根本，用户最终需要的是一顿好火锅，好产品才是最大的好服务。9月16日，有网友爆料...
2020-09-25
开店800家后，钢管厂五区小郡肝火锅串串香头部品牌为何要“重做”？
所有品类都值得重做一遍，而在2020年的餐饮行业，最亟待转型的莫过于火锅品类。《中国餐...
为什么太二酸菜鱼就是“对着干”，还能5年开126家、收入12.7亿？
今天来分析一个餐饮行业的创新案例。这是一家开店于广州、火爆于华南，并正向全国扩张的连锁...
国民小吃黄焖鸡米饭，曾经的超级网红将走向何方
由于目标消费人群的特性，黄焖鸡米饭对选址与装修的要求极低，不需要选址在购物中心等租金昂...
撤摊进店！从路边摊走进大商场，传统小吃华丽“转身”？
随着城市发展，路边的流动摊贩成了过去式，但一些传统小吃仍在人们心中留下难以忘怀的味道。...
2020-09-20
“中国包子第一股”年入10亿，巴比馒头有什么秘诀？
导语9月11日，证监会核准了中饮巴比食品股份有限公司（简称“巴比食品”）的首发申请。巴...
炒菜界的海底捞-小放牛，一家不满意就免单的餐厅怎么做到的
中国的餐饮服务总让人一言难荆冷淡、被动、喊半天没人应是常态。有些虽热情，但刻意、不走心...
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