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创业学院 当前第125页
餐饮部信息传递规定
规章制度
情节一般的参照甲级过失进行处理:情节严重的参照乙级过失进行处理;情节重大的参照丙级过失...
酒店员工离职管理制度
规章制度
离店:离职员工办理完上述手续后,由人力资源部开具《行李放行条》,离职员凭《行李放行条》...
酒店员工入职管理制度
规章制度
员工入职,必须经过人力资源部为期一周的商务酒店培训。合格者,由人力资源部开“新员工入职...
员工工资发放制度
规章制度
存折原则上禁止他人代领,如有特殊原因确需他人代领的,代领人必须在领取时出具被代领人的书...
厨房员工宿舍管理制度
规章制度
离职的员工在办理完手续后保安签字当天搬出宿舍,因特殊情况需上报行政总厨,可留宿一夜,第...
后厨卫生管理制度
规章制度
调料区:每天清理和打扫,调料按标识分类整齐摆放,不变质,干净整洁
厨房员工奖惩管理细则
规章制度
工作中及收尾中出现以下情况(乱拿乱放,用具及物品没回家,标识不对,没标识,生熟没分开,...
厨房员工考勤管理制度
规章制度
正式上岗员工,每月可享受公休2天,一年可享受5天法定假日(清明节、劳动节、中秋节、国庆...
公司员工奖励机制
规章制度
奖励种类及等级的评定由员工奖励审查委员会负责;审查委员会由总经理任命主任委员,各级管理...
占据中式快餐半壁江山 小吃品类显威力
日前,2019中华小吃产业发展大会暨全国美食街区发展高峰论坛在淮安隆重举行。会上,辰智...
2019-10-31
厨房人事管理制度
规章制度
申请期到后,经行政总厨同意填上离职清单,董事长或总经理、行政总厨、部门厨师长签字后到人...
裱花间规章制度
规章制度
以上查处一次罚款20元,造成其它后果由当事人承担一切损失责任,不能使用者由当事人按原材...
裱花师岗位职责
规章制度
按时上下班,不迟到,不早退,不旷工;上班时不得在店内接待来访亲朋好友,在店外接待不得超...
出菜检查员岗位职责
规章制度
有的餐厅要求出菜检查员检查客人账单上填的价格是否正确,防止服务员为某种私利或粗心将价格...
裱花间管理制度
规章制度
本资料介绍了裱花间管理制度,供参考。一、裱花师个人卫生1、裱花师在进入裱花间时要先换好...
餐具用具洗消毒卫生制度
规章制度
①专人负责。②洗消间大小必须与经营规模相适应。③设有洗、刷、冲三个水池,并有标志。④热...
厨房卫生检查管理制度
规章制度
检查食品加工、储存、销售、陈列的各种防护设施、设备及运输食品的工具,冷藏、冷冻设施,损...
食品采购验收卫生制度
规章制度
采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品,应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单...
初加工间卫生制度 粗加工间卫生制度
规章制度
加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器),不落地,有保洁、保鲜设施
食堂员工奖惩条例
规章制度
有私吃、盗窃食堂食品、物品,一经查实,每次罚款50元,情节严重的,作除名处理,报送公安...
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