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厨艺精品课

麻香雪莲筋藤椒特色口味菜

原料：

雪莲筋300克。

配料：

十香菜碎100克。

调料：

蒜泥20克，白醋60克，食盐5克，味粉3克，白糖粉3克，香油8克，幺麻子藤椒油5克。

制作：

1、雪莲筋泡制1小时，挤干水分备用。

2、把调好的味汁倒入挤干水分雪莲筋中拌匀即可装盘。

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