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香辣牛肉拼水果沙拉

主料：牛肉粒250克，芥兰150克，彩椒50克，杨梅、芒果、苹果各1个

辅料：葱白粒、干葱末、蒜末

调料：嘉豪辣鲜露8克、嘉豪劲霸鸡汁3克、沙拉酱30克

做法：

1、把芥兰、彩椒洗净切细粒；水果洗净沥干后，用模具取球形状待用。

2、起锅烧油，用低油温把牛肉滑好捞出；爆香葱白粒、干葱末、蒜末，下入芥兰、彩椒翻炒至七成熟，放入牛肉粒，用嘉豪辣鲜露、嘉豪·劲霸鸡汁调味翻炒均匀，装入盏杯内即可。

3、

把处理好的水果装入盏内，挤入沙拉酱即可厨师之家www.chushihome.com

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