味型：香甜味
主料：
松茸45克、糯米粉200克、澄粉100克。
辅料：
豆沙馅100克。
调料：
白糖100克、奶粉50克、猪油30克。
1、将松茸榨成汁，待用，澄面烫熟待用；
2、将松茸汁加入糯料粉中再加入白糖、奶粉、猪油搅拌成成团下挤待用；
3、将挤子里包入豆沙馅，搓圆表皮粘上面包糠后放入二成左右的油温中浸炸五分钟左右，再用大火炸至表面金黄即可；
4、将炸好的成品装饰后，即可出菜。 厨师之家www.chushihome.com
提示：
炸制时间与火候未掌握好，造成开口影响口感与美观。
特点：
外酥内糯，香甜可口。
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