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煳辣搓椒鸡
材料：主料：土公鸡辅料：干花椒、干辣椒、葱节、香菜节和搓椒碎调料：盐、味精做法：1、把...
创意时蔬大拌
材料：主料：苦菊2克，黄彩椒2克，海带2克，紫甘蓝2克，生菜3克，水萝卜2克，乳瓜2克...
三味豆腐
材料：原料：豆腐500克，自制鱼籽酱50克，虾酱50克，五花肉末50克。调料：鸡汁5克...
龙皇金缕衣
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翡翠白灵菇
原料：白灵菇250克，莴笋300克，黄瓜片适量。调料：鲍汁75克，色拉油25克，浓汤2...
花雕熏鱼
熏熏是将已经处理熟的的主料，用烟加以熏制的一种烹调方法。1、草鱼去鳞去除内脏；2、草鱼...
天下第一菜
材料：主料：鲍鱼片200克、水发鱼肚150克、鱿鱼卷100克。辅料：鲜蕃茄100克、豆...
砂锅农家小麦
原料：青麦粒450克 苏北咸肉粒50克 蒜苗花50克 红...
黄金乡巴佬鲍鱼
原料：中号鲜活鲍鱼10个熟海胆黄50克自制乡巴佬汁40毫升制法：1.把鲜活鲍鱼治净后，...
香辣砂锅鸭
材料：主料：鸭肉、猪肉辅料：香菇、葱、姜、蒜调料：高汤、盐、酱油、醋、料酒、味精、辣酱...
韩国酱烤大虾
特点：色泽金黄、香气四溢。制作：花惠生，是当今中国厨师界的超重量级人物，现为法国世界名...
越式蕉叶鸡
原料：鸡块200克，绿棕叶250克调料：九层塔5克，南姜末3克，五香粉2克，鸡粉2克，...
健腐肉
原料：猪五花肉500克，健腐2块约40克。调料：白糖50克，酱油5克，糖色5克，葱丝、...
黑米扒仔排
原料：带肉猪肋排500克，黑米100克。调料：飘香烧烤酱50克，鸡精、盐、味精各5克，...
酥皮醋椒羊肉
主料：小羊肉（羊肋骨上面的肉）300克，葱丝、姜丝、辣椒丝、香菜各10克，开好的酥皮一...
香酥排骨
材料：主料：肉排辅料：姜片、葱节和香料粉、卤水、面包糠调料：盐、料酒做法：1、把肉排斩...
冬瓜蟹肉冻汤
材料：主料：冬瓜1个（约800克），蟹肉80克辅料：蛋白1只，小葱少许，柚子皮粉少许调...
三色菠萝鱼
亮点：用鱼蓉做菠萝鱼，从色泽、口感别于传统的菠萝鱼，内酿冰激淋使其更具特色。原料：草鱼...
鄱阳湖腌菜财鱼
原料：财鱼肉（即黑鱼肉）500克，鄱阳湖腌菜（口味咸鲜）150克，干辣椒1克。调料：糖...
紫菜小方块
材料：原料：熟土豆泥100克，紫菜2张，虾仁粒50克，芹菜粒10克。调料：盐6克，鸡粉...
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