厨艺资料正文

奶酪烤羊排

材料：

主料：

羊排1块（1500克）

配料：

洋葱100克、竹蔗60克、马蹄40克、萝卜100克、植物香辛料少许、盐25克、奶酪1片

制作：

1、将洋葱、竹蔗、马蹄、萝卜、奶酪打汁；

2、将植物香辛料、盐加入汁，将羊排放入汁中腌制；

3、腌制后，烤制至金红色即可。

出品人：江瑞建

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