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香辣梅头鱼
原料:梅头鱼10条(可用小黄鱼代替)。调料:葱、姜各5克,盐3克,料酒5克,蒜泥150...
香芒橄榄鱼
原料:鱼肉300克,芒果肉150克,猕猴桃200克。调料:盐、味精各4克,鸡精5克,色...
老坛捞菜炒田螺
材料:原料:捞菜头150克,田螺肉150克,大蒜叶段20克。调料:红椒丁30克,蒜粒2...
草菇竹荪汤
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彩虹大排
原料:肉排750克,生菜20克(腌成糖醋味),炸花生米10克,熟芝麻5克,葱花3克。调...
可口饮品酸梅汤
材料:乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰茄2-4朵、甘草少许、水2000ml、冰糖适量做...
蟹粉鱼面筋
原料:青鱼肉150克,蛋清2只,蟹粉100克,菜心150克。调料:盐、味精各10克,生...
竹荪口袋豆腐
原料:内脂豆腐1盒,鸡脯肉200克,竹荪50克,煮熟的猪肚30克,煮熟的鸡肉30克,火...
猪肉茴香饺
原料:面粉500克,猪肉水饺馅500克,茴香菜200克。调料:大葱30克,香油10克,...
腌椒八带鱼
原料:鲜活八带鱼500克,上海青100克,腌椒25克,姜蒜片、葱节各5克。调料:老干妈...
兰花蚌拌脆黄瓜
推荐理由及菜肴创作心得:黄瓜这一食材非常易得,是夏季凉菜点击率最高的食材之一,但黄瓜同...
手撕鸭
做法:1、把仔土鸭宰杀治净后,投入川式卤水锅卤熟,捞出来晾冷后,撕成小块待用。2、净锅...
黄精黑枸杞炖香槟鸟
材料:主料:香槟鸟1只,瘦肉400克,鸡脚6只。配料:黄精100克,黑枸杞50克,山泉...
金色彩虹
原料:鲜莲藕20克,芋头50克,火龙果30克,哈密瓜40克,豆瓣蛋黄酥250克,肴蹄5...
笔管蛸炒白菜
笔管蛸又叫日本枪乌贼,生活在浅海,以鱼虾为食,最长不超过15厘米。笔管蛸炒白菜是胶东常...
砂锅杂鱼
菜品提供:宿州市后厨餐厅菜品制作:张安徽制法:1.杂鱼宰杀治净后,放入热油锅煎至两面金...
外婆家满堂飘香鸡 飘香鸡汁的制作 飘香鸡料的制作
原料:狼山鸡,金钱菇,鸡蛋调料:猪皮,飘香鸡汁,飘香鸡料,香葱飘香鸡汁的制作:将绍兴黄...
牛肉血旺
材料:主料:牛肉、血旺辅料:蔬菜汁、芹菜节、蒜苗节和木耳调料:盐、美极鲜、咖喱酱、芥末...
侗家腌肉
这是一道侗家特色菜。猪肉加入腌料拌匀后密封腌制天,腌好的半成品带有特殊的鲜香味,只需要...
小肚炒韭花
原料:猪小肚300克韭菜花100克小米椒圈30克姜丝5克盐、酱油、味精、香油、菜油各适...
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