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碧绿海皇粒
原料：墨鱼块300克，带子、鲜虾仁各200克，蜜豆100克，辣椒花、香芹各5克。调料：...
江湖跳跳蛙
制作：1、把牛蛙宰杀治净后，斩成块纳盆，加辣鲜露、花椒油、盐、胡椒、白酒、鸡蛋和生粉码...
湖南玫瑰蹄筋、排骨（易行小吃项目）
原料配方猪蹄髈100公斤精盐3公斤白糖2公斤玫瑰糖600克60°酒2公斤制作方法1.原...
川椒烹汁小牛肉
牛肉初加工：1、芹菜800克，胡萝卜600克，洋葱400克，木瓜3500克，香菜150...
荷叶瓢儿白
原料：新鲜荷叶1张，猪肉末200克，瓢儿白（即油菜）150克。调料：葱末5克，姜末5克...
宫廷小豆糕
赤小豆具有利水除湿、活血排脓、消肿解毒的功效，使用赤小豆制作的这款主食口感细腻、爽滑，...
黄金酱焗飞蟹
大连的螃蟹肉质紧实，外壳不会太硬，多种做法皆宜。主料：大连飞蟹两只（共克），葱白花少许...
梅汁排条
原料：里脊肉400克，锡纸1张。调料：白糖20克,大红浙醋30克,酸梅酱50克,陈村枧...
可乐脆三鲜
原料活海螺400克，活海肠500克，鸡爪蜇头100克，西芹丝150克。调料盐、味精各6...
沙棘脆皮豆腐
原料：日本豆腐4根，红豆沙100克。调料：沙棘汁150克，白糖20克。制作：1、将日本...
盆盆香
原料：草鱼1条（约1250克），黄豆芽100克，炸酥的黄豆100克，蒜苗50克，地瓜粉...
石锅特色泡饭
材料：主料：泰国香米辅料：豌豆、鸡肉丝、小米菇调料：鲜汤、盐、味精制法：1、把泰国香米...
宫廷秘制豌豆糕
在绿豆糕的基础上加以改良，将豌豆泥和陈皮、蜜枣、葡萄干完美结合。此菜肴突出了豌豆和陈皮...
蟹黄豆腐
材料：原料：大闸蟹、内酯豆腐调料：香葱、盐、味精、胡椒粉制作：1、将闸蟹蒸熟，取出蟹黄...
鸿运掌中宝
材料：主料：掌中宝辅料：生粉、干花椒、干陈皮丝、干草果丝、火锅底料、干辣椒节调料：盐、...
松露蒸大虾
旺销理由松露因其栉松风、沐晨露而长，故名松露，同鹅肝、鱼子酱并称“世界三大美食天王”。...
和味猪手
原料：优质冻猪手一个。调料：东古酱油10克，生抽5克，美极鲜5克，糖10克，葱油适量。...
海参烧臭鳜鱼
原料：成品臭鳜鱼1条、水发海参200克、猪五花肉片50克、小米椒节、葱节、姜片、盐、白...
烧汁迷你菇
砧板：1、干小香菇200克用冷水泡软，捞出后加入生粉50克轻轻搓揉，去掉多余的泥沙。2...
杏仁汁娃娃菜咸肉煲
原料：进口杏仁粉10克，腌好的咸猪肉100克，娃娃菜400克。注：咸猪肉为自制，将整块...
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