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茶香烟熏豆腐 滑嫩鲜美，烟熏味浓，外表焦香，内里鲜嫩
茶香烟熏豆腐的特点是滑嫩鲜美，烟熏味浓，外表焦香，内里鲜嫩，仿佛让食客来到了西湖边，慢...
湘厨食神豆腐
炉头：1、鸡蛋500克打匀，加鲜豆浆500克、盐5克拌匀，倒入带有保鲜膜的方形托盘中，...
牛油汁蒸扇贝
做法：1、将扇贝500克宰杀，将肉、壳分离。2、扇贝肉调入黑胡椒碎5克、黑松露盐2克、...
少帅牛排
主料：精选红标牛肉200克调料：黑胡椒5克，蒜头100克，洋葱100克，白兰地15克，...
扯树辣椒
原料：本地扯树辣椒，盐，蒜仔，浏阳豆豉，酱油，味精，猪油。制法：1、将扯树辣椒洗净，沥...
百合腰豆炒脆骨
材料：原料：鸡脆骨250克、藕片100克、鲜百合瓣、蜜豆节、熟腰豆、青红美人椒节各30...
吊锅胖头鱼
这款“吊锅胖头鱼”很有乡村特色，矮桌、炭火、铁链、吊锅，这一系列组合让人觉得既朴实又新...
苦瓜烙饼 酥香可口，酸辣开胃，诱人食欲
颜色绿油油口味讨人喜苦瓜清热败火，乃夏日消暑良物，却因味道苦涩，被许多人拒于千里之外。...
台式三杯大头虾（三杯菜谱系列风味粤菜）
此菜将主料换成肉质细嫩的大头虾，相比常见的三杯鸡更添一重鲜香；提前预热的砂锅可以持续保...
创新凉菜菊花蜇佐泰式青柠汁
制作此菜的酱汁是根据西餐前菜的酱汁来改良，海蜇口感脆爽，口味清香。制作：1.选用优质去...
两款鱼糕菜肴-荆沙鱼糕、脆皮鱼糕
荆沙鱼糕原料：鱼糕600克，肉圆子6个。配料：肉丝50克，腰花50克，水发黄花菜25克...
鱼卷的加工
鱼卷可直接食用，也可切成片状，调菜食用，还可切成片状，丝状经油炸或烹调加工制成各种花色...
香妃白切鸡
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北海道元贝搭芒果蛋黄 芒果蛋黄制作方法
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香烤阿拉斯加帝王蟹
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干锅兔头
亮点:兔头是成都大街小巷随处可见的小食，其制作方法都以卤为主，炒兔头在今年逐渐走出成都...
油淋鱿鱼须 以麻辣鲜烫为最大特色
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油条的制作方法和独家新式配方
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果仁鲜辣涮肥牛 果仁鲜辣涮酱的制作方法
制作：1.金针菇150克焯水，放入容器内垫底。2.锅内放入色拉油50克，烧至五成热时，...
板栗红烧肉
用料五花肉500克板栗20克姜适量老抽2汤匙料酒1汤匙食盐少许冰糖10克小葱1根做法：...
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