关于“食品”的文章

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搜索“食品”，共找到1697条相关记录当前第29页

食堂员工奖惩条例

有私吃、盗窃食堂食品、物品，一经查实，每次罚款50元，情节严重的，作除名处理，报送公安机关追究刑事责任...
餐具炊具清洗消毒保洁制度

经消毒的餐具炊具应及时放入餐具炊具保洁柜，存放整齐，关严柜门，避免蚊蝇进入，不得与其它杂物混放，防止食品重复污染，并对存放柜定期进行消毒清洗...
学校食堂员工岗位工作奖设置考核办法

如发生重大食物中毒事故，则取消岗位工作奖。经调查取证核实实属食品原料加工制作等因素造成,并承担相关经济、法律责任...
某菜馆食品采购索证验收管理制度

采购的食品在食品入库和/或使用前核验所购食品与购物凭证，符合后经验收人员签字认可后入库和/或使用，对验收不合格的食品注明处理方式...
人造肉火热背后：价格高企标准缺失

不过对于消费规模能否支撑人造肉量产，业内仍存疑。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前人造肉还处在概念炒作的阶段，消费者对其从认知到购买还有很长一段路要走...

2019年10月29日
酒店点心部熟笼岗位职责

●负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种时果、花饼及薄饼。●早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。●及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助...
烧味部工场岗位职责

●做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。●负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。●做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。●做好负责范围的公共卫生，服从大厨安排，遵守各...
餐厅食物中毒处理标准

(1)一般的食物中毒在餐厅发生时，餐厅应保留剩余的食品，及客人呕吐与排泄物以备送卫生所化验。中毒较轻者，如呕吐，腹泄的客人，给予食盐水救急。然后送医院，并使客人保暖，不要有出汗现象。(2)腐蚀性毒物中毒时，...
餐厅食品验收管理制度

1．制订“食品选购及验收标准”；2．严格按照程序和手续办理验收，并逐日登记；3．各类货品验收合格后，依类交由仓管人员点收，登记入库；4．仓管人员对所有进货食品、物品列册管理；5．按采购部规定办理付款手续。...
酒店团队服务操作制度

1、接受团队预约登记，详细填妥预约单；2、热情迎宾，引领客人到指定位置入座、开茶；3、服务员清点人数并与陪同或导游员核对；4、按散客服务操作程序服务，中途若有客人加饮品和食品，应另外计账收费；5、用餐结束，...
餐厅食品卫生管理制度

1、采购员要熟悉各类食品的卫生要求，采购时严格把好质量关；2、验收时做好食物的检查工作，然后入库；3、厨房出品时，保证各类食品色、香、味俱全等；4、传菜部要检查熟食品的质量，确保熟食品的卫生；5、楼面服务员...
酒店食品卫生管理制度

做好食品保管、个人卫生和环境卫生。注意防尘、防蝇。出售直接入口食品不用手拿；销售时应注意个人卫生，便后洗手，穿戴工作帽...
酒店快餐厅结束工作程序

●做好餐厅清洁卫生工作。●将移动过的桌、椅放回原处，做好清洁卫生工作。●洗净工具用具，按要求摆放，桌面调味品放于指定地点，保持清洁。●及时将剩余食品全部归还厨房。●妥善保管好发货订单，做好销售汇总。●...
订餐员工作职责

●通过电话为住店客人预订食品、饮料。●按订餐的程序为客人订餐，详细记录客人姓名、房号、点菜内容及特殊要求。●在送餐服务记录本上登记。●将订单交领班，由领班再送往厨房和酒吧，并将订单内容填入账单。●礼貌...
餐厅煎炸岗位职责

●负责以煎炸的方法将点心加温、煮熟。●负责加温、煮熟点心车卖的品种、灼车用的菜，负责做好半成品，按要求比例配制食品，控制食品成本。●负责炒熟熟笼岗制作的点心所需用的拌菜(烧卖、肠粉等)，讲究拌菜的成色。...
厨房饮食卫生管理制度

学生坚持做到每天有荤、蛋制品、豆制品和蔬菜搭配进行，做到霉烂食品不进厨房，不购“人情菜”，增强食品购进的透明度...
厨房奖励制度

对私自吃拿厨部食物，擅自将厨部食品、物件交与他人者，发生一次，扣发当事人工资50元；重复发生，立即开除...
餐厅厨房日常管理制度

食品做到先进先出先用，已变质或不新鲜的食品不得放入库或冰箱内，食品不得与非食品一起存放，私人食品不准放入冰箱或冷库...
餐饮服务单位现榨饮料管理办法

违反本办法第十三条规定，未对设备、工用具进行清洗、消毒和保洁的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十六条进行查处...
餐饮业食品供货合同样本

甲方在本协议有效期内可根据自行经营需要向乙方订货或以电话等要求乙方送货等，不限，乙方电话需随时开机状态...

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