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新西兰中餐馆被误评“最脏餐馆” ,
生意
下降30%,名誉受损
2018年3月6日讯,据新西兰先驱报中文网报道,由于新西兰奥克兰市议会系统出错,误将一家食品卫生等级为A级的中餐馆评为D级。这家中餐馆的经营者表示,餐厅的
生意
因此受到了严重的影响。配图与文字无关新华社记者韩岩...
2018年03月07日
新中产“食草”成风,让我们来聊聊怎么做好这门
生意
越来越多人把沙拉当饭吃,这门
生意
在什么样的城市都能做吗?国庆长假后的第一个周一傍晚,付岩用手机定了一份凯撒沙拉作为晚餐,这是近2个月以来他当主食吃的第12份沙拉。这一天,在杭州城西一家上市体育公司投资部门...
方便火锅真的是个好
生意
么?
不想逛街可以上淘宝、吃饭太远可以叫外卖、出行麻烦有网约车或共享单车,这些让生活越来越便捷的事物,永远是商业发展的方向。今天要说的方便火锅,就是为方便而生的火锅,只需一杯冷水,内附加热包遇冷水发热沸腾,...
这些餐桌礼仪你知道吗
中国是一个非常注重礼仪的国家,尤其是餐桌礼仪。中国人做
生意
喜欢一边吃饭一边谈,因此很多事情都是在酒席上完成的。餐桌礼仪对于我们来说就显得尤为重要,我们从小就被教育好好吃饭,在餐桌上什么该说,什么不该说...
鲁迅与玫瑰白糖伦教糕
鲁迅经常工作到午夜前后,养成了喜欢吃点心的饮食习惯。1935年4月,他在上海写下《弄堂
生意
古今谈》,文中便提到了一种糕点:玫瑰白糖伦教糕。玫瑰白糖伦教糕,最早出现于广东顺德的伦教镇,因此而得名。玫瑰白糖伦教...
董兆祥巧做“中华名小吃”(民信老铺系列故事之二)
家中排行第十的董兆祥,从16岁开始跟随父亲董孝华学艺,从学徒做起,逐步掌握了双皮奶的制作手艺,并一直在大良“民信”老铺经营双皮奶
生意
。1958年的私营企业合作化,“民信”老铺被并入饮食服务业而停办。但董老伯...
探访央视纪录片中的重庆小面
生意
火爆(图)
央视纪录片频道《嘿!小面》有多火?看看昨天重庆各大面馆的火爆程度就知道了;重庆的小面有多好吃,看看面馆的“吃货”和外地网友的口水就知道了。昨日,重庆晨报记者探访纪录片《嘿!小面》提到的部分面馆,为你展...
“五人百姓”餐馆及其名菜
古时候,在日本的某个村庄有座山寺。这个寺庙南临海,北倚山,寺前有个广场,每逢“初五”,这里就成为村民赶集的市常其中有父子五人挑来大批山珍海味到集上做
生意
,以后,人们就称呼他们所开的小店为“五人百姓”,...
日本餐厅推出“蒙眼餐馆”
生意
火爆
为在激烈竞争中脱颖而出,东京一家餐馆最近别出心裁地推出“蒙眼用餐”服务。顾客蒙着眼睛,一边戴着耳麦听事先录好的后厨烹饪时的滋滋声,一边品尝“熟成肉”(在特殊温度和湿度条件下自然发酵成熟的鲜肉)。据日本《...
大家都错了!其实餐厅做公益是一门好
生意
近些年来,越来越多的餐饮企业投入了公益慈善活动,免费请环卫工人吃饭、孤寡老人免费用餐、认购待用快餐……在繁荣景象的背后,却是“开业两个月亏3万”、“5元公益餐厅,每个月倒贴万元”的消息……公益与营利一定...
餐厅选哪种邻居,才能旺你家
生意
?
商圈决定客群,楼层决定客流,位置决定气场,邻居决定气质。问题来了,选址时你该选谁做邻居?在品牌成长期,消费者第一时间判断你的品牌段位,往往是通过你的邻居。如果你的左边是沙县小吃,右边是黄焖鸡,我很容易...
重庆1元巨型馒头:民众排着长队购买一天要蒸上万个
不知道大家有没有吃过1元巨型特色馒头呢?重庆1元巨型馒头近日走红网络,据报道称,位于重庆涪陵红酒小镇一馒头加工点,民众排着长队购买当地巨型特色馒头,该馒头长度有35厘米,价格只需要一元钱,该商铺
生意
好的时...
2018年02月26日
拥有这张王牌,你也敢夸下8年5000家店的海口!
近日,继一风堂、一兰之后,又一家日本面馆正式进入美国市常这次是丸龟制面,做乌冬
生意
的。丸龟制面母公司东利多还表示,在2025年之前,计划在全球拥有6000家分店,也就是要新开5000家门店。为了完成这一目标,其不...
2018年02月25日
如何用最少的钱打造一间月入过万的早餐店?
早餐店赚的是辛苦钱,但因为投资少,利润高,甚至不需要真正的大厨,所以想要投资早餐店的创业者很多。其实,看似不起眼的小
生意
,研究起来门道还挺多。怎样能使一个小小的早餐店月赚过万元?餐厅选址、味道、价格、...
以8090后为主打的2亿新中产消费特征,餐营者们都收好了
以年轻的80、90后为主打的“新中产”人群已是时下消费主流,他们所代表的“新生活方式”有其鲜明的特点,围绕“新中产”们的
生意
也在逐渐形成。据统计目前此群体人数已经超过2亿,未来更有望突破,是一个相当庞大的市...
诱人的台湾风味
祖国的宝岛台湾,不仅风光秀丽,饮食文化也独具一格。既有闽粤湘川大陆风味,又有本土民族地方特色,形成了广博的饮食体系。而风味小吃更是各具特色,诱人食欲。淡水鱼丸在台北淡水渡口码头,各种鱼丸店
生意
十分兴拢...
昆山名吃-奥灶面
关于“奥灶”两字,历来众说纷纾有传说是乾隆皇帝下江南时,曾品尝此面,金口赐了“奥灶”的名字。但比较可信的说法是,当时的颜复兴面馆又小又旧,
生意
却很兴隆,经常食客盈门,因此遭到同行的嫉妒,将红油面蔑称为...
3D打印肉都出现了,餐厅大厨又要被抢饭碗了?
3D食物打印已经不稀奇,但是都是饼干或者面粉制作的食物。如果可以说肉都可以打印出来呢?这个肉还是肉吗?味道如何?餐厅是否又要担心被抢
生意
了?澳大利亚出现3D打印肉据《DailyMail》报道,科技改变人类生活方式,...
为吸客某火锅店服务员尽穿三点式内衣,火爆身材令人喷血
现在,一些餐饮老板们为了招揽顾客,真是什么稀奇的招都想出来了。最近,在一家火锅店,老板别出心裁,为了吸引顾客,请来了美女当服务员。这还不算,最关键的是这些美女服务员还要身穿内衣招待客人。这样一来,
生意
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韩国的餐厅怎么做
生意
韩国餐饮明星白钟元开的餐厅,从装潢到食物都颇具特色,
生意
火爆。(受访者供图)随着国民收入水平和消费能力的提高,韩国餐饮业越来越新颖多样。近日,40多家国内餐饮企业组团走访韩国知名餐饮企业。他们看到了韩国餐饮业...
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