厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
为在激烈竞争中脱颖而出,东京一家餐馆最近别出心裁地推出“蒙眼用餐”服务。顾客蒙着眼睛,一边戴着耳麦听事先录好的后厨烹饪时的滋滋声,一边品尝“熟成肉”(在特殊温度和湿度条件下自然发酵成熟的鲜肉)。
据日本《产经新闻》9日报道,这家餐厅于今年4月开业,以当下日本流行的“熟成肉”吸引众多食客。“蒙眼用餐”也让工作压力大的上班族能放松心情用餐,生意一直十分火爆。此外,东京浅草的绿泉寺也每月举办一次“黑暗用餐”活动,客人仅靠嗅觉、味觉、听觉和触觉享用美食。
------------------------------
本文转载自:环球时报
正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制作技术教程
川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
复合酱油配方及制作技术视频教程
酒楼受宠菜品-秘卤鸭下巴
酒楼受宠菜品-杏香锅粘拼鱼松
酒楼受宠菜品-潇湘一品鸭
酒楼受宠菜品-青椒炒鲜鲍
酒楼受宠菜品-香草芒果风味鸡
创意茄子菜品-大妈扒全茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-酸茄子肉片,茄子怎么吃
创意茄子菜品-烧椒茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-肉丁焗茄墩,茄子怎么吃
创意茄子菜品-蟠龙茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-凉拌茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-煎茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-干锅焖仔茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-锦绣茄包,茄子怎么吃
经典秘制面条臊子配方-泡椒鸡杂面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法